Vini rossi Viticoltori Rodello distribuiti da Cicogna acque minerali
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Viticoltori Rodello - Dolcetto d'Alba DOC
CARATTERISTICHE:
Vitigno: Dolcetto
Sistema di allevamento: Guyot
Terreno: Marnoso – Calcareo
Vinificazione: In acciaio con bucce
Affinamento: 9 mesi legno e acciaio
Colore: rosso rubino
Odore: vinoso intenso caratteristico
Sapore: asciutto, di corpo, di acidità abbastanza spiccata, leggermente tannico.
Ideale con piatti discretamente grassi, per esempio tartine e lardo.
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Viticoltori Rodello - Barbera d'Alba DOC
CARATTERISTICHE:
Vitigno: Barbera
Sistema di allevamento: Guyot
Terreno: Marnoso – Calcareo
Vinificazione: In acciaio con bucce
Affinamento: 9 mesi legno e acciaio
Colore: rosso rubino
Odore: vinoso intenso caratteristico
Sapore: asciutto, di corpo, di acidità abbastanza spiccata, leggermente tannico.
Ideale con piatti discretamente grassi, per esempio tartine e lardo.
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Viticoltori Rodello - Nebbiolo d'Alba DOC
CARATTERISTICHE:
Vitigno: Nebbiolo
Sistema di allevamento: Guyot
Terreno: Marnoso – Calcareo
Vinificazione: In cemento con bucce 20 gg Cappello sommerso
Affinamento: 11 mesi in legno e acciaio
Si presenta di colore rosso rubino scarico, Il profumo è caratteristico, con delicate note fruttate e floreali. Il sapore è secco, a volte amabile, vellutato, di buon corpo.
Abbinamento ai più vigorosi della tradizione italiana, soprattutto a base di carne di manzo, maiale, cinghiale e pollame, brasati, alla griglia oppure conditi con salse saporite.
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Fondata nel 1976, l'azienda agricola Viticoltori Rodello è una piccola realtà aziendale ubicata a Rodello, in provincia di Cuneo e precisamente in borgata Vaj, lungo la strada che unisce Alba all’Alta Langa e alla Liguria. I terreni e la produzione dell'azienda agricola Viticoltori Rodello. La proprietà si estende per 8 ettari dove si coltivano principalmente uva Dolcetto e altri vitigni come Barbera, Nebbiolo e Pinot nero. Le bottiglie prodotte sono tutte dall’impronta moderna e cariche di territorialità.