Vini rossi di Anselmet distribuiti da Cicogna acque minerali
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Anselmet - Torrette Superieur
VITIGNO: Petit Rouge 70 %, Fumin 25 %, Cornalin 5 %
PARCELLE: 4, nei comuni di Saint Pierre, Villeneuve, Sarre e Charvensod
ANNO D’IMPIANTO: 1968
ALTITUDINE: 750 - 900 m slm
SUOLI: Morenici sabbiosi
DENSITÀ D’IMPIANTO: 10.000 ceppi / ha
SISTEMA D’IMPIANTO: Cordone speronato
RESA PER ETTARO: 90 q
VINIFICAZIONE: In rosso, classica
AFFINAMENTO: In barriques esauste per 12 mesi
GRADO ALCOLICO: 14 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rubino fitto dalle sfumature porpora.Profumi di spezie, di mora, di confettura, di sottobosco. Palato di solida struttura, dalle note di vaniglia e incenso, dal tono sanguigno, dalle sensazioni erbacee, dal tannino regale,dal nobile soffio alcolico, dal finale speziato e fruttato.
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Da tre generazioni la famiglia Anselmet produce grandi vini di montagna, come il pinot gris.