Vini rossi Cà de Lion di Ghione distribuiti da Cicogna acque minerali
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Cà de Lion Ghione - Barbera Monferrato DOC 'PÁ FRÈM'
CARATTERISTICHE:
Area di produzione: Piemonte, da vigneti siti in San Marzano Oliveto.
Lavorazione: pigiatura e diraspatura delle uve, fermentazione sulle vinacce per circa 6 giorni. Successiva rifermentazione in autoclave e presa di spuma pre imbottigliamento.
Gradazione alcolica e Pressione: tra 12,5%vol. e 13,5% vol. Pressione: 2,5 bar.
Caratteristiche: è un vino frizzante dal colore rosso vivo, il profumo floreale ed il sapore asciutto con lieve vena acidula.
Abbinamenti: adatto a tutto pasto, è particolarmente appropriato ad accompagnare salumi e primi con sugo di carne.
Temperatura di servizio: servire a 16 - 18°C.
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Essere non fermo (in piemontese “pà frem”) è la qualità distintiva per questo tipo di Barbera dal colore rosso vivo, il profumo floreale ed il sapore asciutto con lieve vena acidula. Adatto a tutto pasto, ed è particolarmente appropriato ad accompagnare salumi e primi con sugo di carne.