Vini bianchi La Battistina fratelli distribuiti da Cicogna acque minerali
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La Battistina - Gavi DOCG
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Note agrumate, lime e mela.
Gusto: Ricco e intenso con caratteri minerali, frutta a polpa bianca con un finale agrumato.
Vitigno: Cortese
Zona: Le colline del Gaviese in provincia di Alessandria, Piemonte
Vigneti: Allevamento a Guyot piemontese.
Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.
Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m.
Terreni argillosi tendenti al calcareo.
Accompagna: Perfetto durante l'aperitivo e con primi piatti leggeri.
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Il vitigno da cui deriva il Gavi è il Cortese, tipico del Piemonte, già conosciuto nel XVIII secolo.L’uva Cortese proviene da vigneti che si trovano nell’Alessandrino, posti in posizione ideale per la produzione del Gavi.È un vino che si beve bene da subito perché fresco e leggero, e si accompagna a piatti non troppo saporiti. Evolve in maniera interessante con un moderato invecchiamento.