Mezcal Casamigos► Tipologia: Mezcal
► Provenienza: Messico
► Produttore: Casamigos
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Agave 100% Espadín, coltivate da 8-9 anni a Oaxaca, in Messico. Casamigos Mezcal è prodotto con il metodo tradizionale tramite una cottura lenta. Una volta raccolte, le piñas vengono divise e messe a cuocere per 4-6 giorni in fosse di terra da sei tonnellate rivestite di roccia vulcanica. Le piñas vengono raffreddate per 24 ore prima che inizi il processo di frantumazione. L'agave viene schiacciata, nel metodo tradizionale, una tonnellata alla volta da una ruota trainata da cavalli. A seconda della stagione, Casamigos Mezcal fermenta per 2-8 giorni prima di essere distillato in alambicchi a pentola di rame coperti. Casamigos è distillato due volte. Dal colore cristallino, un profumo fragrante erbaceo e fruttato, con sentori di fumo e un sapore con note di fumo e pepe nero portano a un lungo finale setoso.
Mezcal Beneva Gusano► Tipologia: Mezcal
► Provenienza: Messico
► Produttore: Beneva
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 38% vol.
► Caratteristiche: Il Mezcal è sempre stata considerato una bevanda magica, mistica e afrodisiaca in Messico. Colore ambrato, aroma di legno fine;
riposa in botti di rovere bianco e arricchito con il classico verme maguey.
Tequila Don Julio Blanco► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Produttore: Don Julio
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 38% vol.
► Gradi: 38% vol.
► Caratteristiche: Questa tequila è prodotta esclusivamente con agavi blu raccolte a mano. Solo il cuore dell'agave viene conservato dopo la distillazione per via del suo ricco aroma il cui processo di creazione non prevede alcun invecchiamento. Dal colore limpido, si presenta con riflessi argentati e blu agave. Il palato, con una bella struttura di agave e una leggera dolcezza, si conclude in modo morbido con aromi di pepe nero ed erbe aromatiche.
Tequila Don Julio Reposado► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Produttore: Don Julio
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 38% vol.
► Gradi: 38% vol.
► Caratteristiche: Invecchiato per otto mesi in botti di rovere bianco americano, Don Julio Reposado Tequila è di colore ambrato dorato e offre un finale ricco e liscio, l'essenza stessa della perfetta tequila invecchiata in botte. Con un sapore morbido ed elegante e un aroma invitante, la Tequila Don Julio Reposado si gusta al meglio come parte di un cocktail rinfrescante o refrigerata con ghiaccio. Finale setoso e caldo con un'essenza di frutta secca, noci e un tocco di mela caramellata
Espolòn Tequila Blanco► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Produttore: Espolòn
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Il Tequila Blanco Espolon è l'espressione più pura del brand, un vero e proprio tributo alla cultura messicana. Realizzata con 100% di Agave Blu Weber, con un profilo aromati dolce e leggeremente speziato, ricco di aromi di scorza di agrumi che gli dona freschezza ed intansità. Un tequila perfetto da bere liscio o miscelato nei tuoi cocktail preferiti. Colore chiaro con tonalità platino. Al naso presenta un’aroma delicato di agave dolce, fiori, frutti tropicali e scorza di limone. Al palato è morbido e arricchito da ricche note di pepe, vaniglia, ananas e spezie. Finale elegante e pulito.
Espolòn Tequila Reposado► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Produttore: Espolòn
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Il Tequila Reposado di Espolon è un distillato di agave weber in purezza che matura per un periodo che varia dai 3 ai 6 mesi in nuove botti di rovere americana. Un colore dorato brillante che preannuncia aromi di frutta tropicale seguiti da note tostate di agave e sentori vanigliati per un palato ricco e denso nella quale spiccano le sensazioni speziate. Un prodotto che celebra la storia della cultura messicana, perfetto per accompagnare cocktail caratteristici. È caratterizzato da un colore giallo dorato brillante. Al naso si avvertono dolci sensazioni di frutta esotica, vaniglia e caramello che incontrano note di agave tostato. Pieno il corpo al palato, dove morbide percezioni di spezie accompagnano il ricco e avvolgente finale gustativo.
Tequila Jose' Cuervo Especial Gold► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Produttore: José Cuervo
► Formato: 100 cl.
► Gradi: 38% vol.
► Gradi: 38% vol.
► Caratteristiche: Frutto della migliore agave raccolta a mano e distillata artigianalmente, la Tequila Especial di Jose Cuervo si distingue per il suo incredibile colore giallo dorato, dovuto all'aggiunta di caramello e all'invecchiamento in rovere, e per il perfetto equilibrio tra le componenti giovani con le più mature. Si tratta, infatti, di un blend di differenti Tequila, alcune Reposado, quindi maturate in legno, con altre più giovani, in modo da donarle quel tipico sapore a cavallo tra antico e moderno, che la rende così originale. L'azienda stessa afferma che proprio la Especial Gold ebbe un ruolo cruciale nella composizione del Margarita, tuttora il cocktail a base di Tequila più bevuto al mondo, di cui sembra essere la tipologia preferita.
Colore giallo dorato brillante e cristallino, presenta all'olfatto note inconfondibili di scorza d'arancia candita e vaniglia, insieme a sentori di cannella e noce moscata, caramello e, solo in sottofondo, lievi toni vegetali. L'impatto gustativo è morbido, avvolgente e sinuoso, coinvolgente nel perfetto equilibrio gustativo tra la struttura alcolica e la dolcezza, con un finale definitivamente secco, pulito e gustoso nei ricordi di arancia candita.
Tequila Jose' Cuervo Traditional Silver► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Produttore: José Cuervo
► Formato: 100 cl.
► Gradi: 38% vol.
► Gradi: 38% vol.
► Caratteristiche: Jose Cuervo la produce solo a partire da agave blu, coltivate nella tenuta di proprietà e poi sottoposta a una lenta cottura. Segue una rigorosa distillazione del succo zuccherino in piccoli alambicchi artigianali. Ne deriva uno spirito purissimo, caratterizzato da un aspetto cristallino e un bouquet delicato. Al naso ricorda è dolcemente floreale, con note di spezie dolci e sentori agrumati. In bocca si scopre una tequila caratterizzata da un gusto leggero e minerale, con aromi di cedro e frutta tropicale.
Tequila Casamigos Blanco► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Formati disponibili: 70 cl.
► Gradi: 40%
► Caratteristiche: Si presenta nel bicchiere limpida e brillante.
Al naso è immediata e fresca, sprigionando un profumo che ricorda l'erba tagliata, il pepe bianco e una nota dolce di agave cotta, con un leggero tocco agrumato di pompelmo.
All'assaggio è sorprendentemente morbida e rotonda; la sensazione alcolica è discreta, lasciando spazio a sapori di vaniglia e menta fresca che si fondono con un finale pulito, leggermente speziato e molto persistente.
Tequila Cazadores Blanco► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Formati disponibili: 70 cl.
► Gradi: 40%
► Caratteristiche: La Tequila Blanco di Cazadores è realizzata con agave blu nella sua forma più pura, così da risaltare gli aromi caratteristici e la sua naturale dolcezza. Si contraddistingue per le sue note agrumate, ricordi erbacei speziati e note affumicate. Al palato è fresca morbida e pulita, grazie alla lavorazione messa a punto negli anni da Don Jose Maria Bañuelos.
Tequila Patron Reposado► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Formati disponibili: 70 cl. astucciato
► Gradi: 40%
► Caratteristiche: Invecchiato per otto mesi in botti di rovere bianco americano, Tequila è di colore ambrato dorato e offre un finale ricco e liscio, l'essenza stessa della perfetta tequila invecchiata in botte. Con un sapore morbido ed elegante e un aroma invitante, la Tequila Patron Reposado si gusta al meglio come parte di un cocktail rinfrescante o refrigerata con ghiaccio. Finale setoso e caldo con un'essenza di frutta secca, noci e un tocco di mela caramellata.
Tequila Patron Silver► Tipologia: Tequila
► Provenienza: Messico
► Formati disponibili: 70 cl. astucciato
► Gradi: 40%
► Caratteristiche: Colore chiaro con riflessi ambrati. Al naso presenta note legnose e di agave che precorrono la chiusura agrumata. In bocca esordisce con carattere morbido e dolce e ritorni nel finale delle note tostate di legno.