gli spumanti di La Montina - Cicogna acque minerali

ELIMINATO
► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pino Nero
► Formato: 1,5 lt
► Colore: La spuma generosa, l’acidità e il color giallo paglierino con sfumature
verdognole,
► Profumo: gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate.

► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pino Nero
► Formato: 1,5 lt
► Confezione: Astucciato
► Colore: La spuma generosa, l’acidità e il color giallo paglierino con sfumature
verdognole,
► Profumo: gradevoli sentori di frutta fresca e le note floreali.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Eccellente come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate.

► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
► Formato: 75 cl
► Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina
► Profumo: Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.

► Vitigno: Blending: Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%
► Formato: 75 cl
Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà.
Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore
suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa.
Con spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta

► Vitigno: Chardonnay 100%
► Formato: 75 cl
Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono dai nostri migliori vigneti tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo traggono tutti i
benefici del suo microclima.
► Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata.
► Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio.
Le fermentazioni in parte avvengono in barriques di leggera tostatura, in modo da conferire al vino eleganza, finezza e note di vaniglia.
► In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità.
► Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti delicati, pesce e carni bianche.