le nostre birre - Cicogna acque minerali

Cicogna acque minerali
Cicogna, Distribuzione bevande a domicilio
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le nostre birre

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Antagonisti
► Produttore: Antagonisti (Italia)
► Tipologia: Amber Ale
► Gradi: 5,4% vol.
► Caratteristiche: Dal colore ambrato, Armaros è una birra caratterizzata dalla dolcezza del malto e l’aroma del luppolo. I profumi agrumati tipici dei luppoli americani sono la prima caratteristica chesi ritrova all’assaggio. Il corpo esile ma non banale la rende una birra semplice ma di grande personalità.
4.10 €(IVA incl.)
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Antagonisti
► Produttore: Antagonisti (Italia)
► Tipologia: Saison
► Gradi: 5,6% vol.
► Caratteristiche: Bulan in indonesiano significa Luna, perché gli Antagonisti sono soprattutto (impavidi) sognatori. Se cercate una birra artigianale chiara, dissetante, dal sapore fruttato, la Birra Bulan fa al caso vostro. La freschezza proviene dall’alta fermentazione del lievito belga, che regala una sensazione piacevole fin dal primo assaggio.
3.95 €(IVA incl.)
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Antagonisti
► Produttore: Antagonisti (Italia)
► Tipologia: Golden Ale
► Gradi: 4,2% vol.
► Caratteristiche: Dal colore dorato, 21 è una birra beverina, dalla bassa gradazione alcolica, semplice, ma non banale. È caratterizzata da piacevoli note fruttate dovute alla luppolatura a freddo (dry hopping). Nata per durare un’estate soltanto, è cosi’ gettonata che la produzione continua (e aumenta).
3.95 €(IVA incl.)
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Bavaria
► Produttore: Bavaria
► Tipologia: Senza glutine
► Gradi: 5% vol.
► Caratteristiche: Bavaria Gluten Free è la birra pensata appositamente per chi soffre di celiachia e per chi è intollerante al glutine. Certificata dal marchio Spiga Barrata, viene controllata in ogni fase produttiva per garantire un contenuto di glutine inferiore ai 10 ppm. Bavaria Gluten Free offre inalterati tutto il gusto e la piacevolezza della nostra pilsner anche a chi deve seguire una dieta senza glutine. Una birra di buon corpo, fresca, dissetante, morbida e con lievi note luppolate.
1.91 €(IVA incl.)
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Beck's
► Produttore: Beck's, 1873 Brema (Germania)
► Tipologia: Premium Pilsner
► Gradi: 5% vol.
► Caratteristiche: Gli amanti della birra di tutto il mondo riconoscono subito Beck’s Pils per il suo gusto caratteristico e deciso. Prodotta secondo la legge tedesca della purezza che prevede solo l’utilizzo di malto di prima qualità, luppolo di Hallertau, un’esclusiva varietà di lievito e acqua purissima, da 140 anni è rimasta la birra simbolo del marchio Beck’s nel mondo.
1.91 €(IVA incl.)
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Ceres
► Produttore: Ceres, 1856 Århus (Danimarca)
► Tipologia: Strong Ale
► Gradi: 7,7% vol.
► Caratteristiche: questa bevanda possiede un titolo alcolometrico del 7,7% e viene realizzata mediante la bassa fermentazione molto vicina allo stile della Dortmunder. Essa è una Lager da esportazione ed è attualmente il prodotto più venduto in Italia.
2.72 €(IVA incl.)
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Corona
► Produttore: Cerveceria Modelo, 1925 (Messico)
► Tipologia: Pale lager
► Gradi: 4,5% vol.
► Caratteristiche: La Corona è una american adjunct lager, ossia uno stile lager dal corpo leggero. Essa presenta una gradazione alcolica di 4,5 % in volume e un colore giallo paglierino, con una schiuma sottile ed evanescente. È una birra dal corpo leggero con lievi note luppolate e fruttate e un leggero retrogusto erbaceo, da consumare a una temperatura di 5-7 gradi
2.55 €(IVA incl.)
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Forst
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Gradi: 4,8% vol.
► Temperatura ideale: 7°c
► Caratteristiche: birra morbida all’assaggio, con richiami sfumati di malto, miele ed acacia, con una nota amarognola molto delicata, piacevole nel retrogusto
1.72 €(IVA incl.)
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Forst
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: Birra non filtrata, morbida all’assaggio, con richiami sfumati di malto, miele ed acacia, con una nota amarognola molto delicata, piacevole nel retrogusto.
1.82 €(IVA incl.)
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Forst
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Gradi: 4,8% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: frutto di una sapiente miscela dei migliori malti, leggera ma non troppo, Forst Premium è ideale da consumare fuori pasto ma anche per una merenda veloce e non impegnativa, trasmette freschezza e gioia di vivere
1.46 €(IVA incl.)
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Forst
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Gradi: 6,5% vol.
► Temperatura ideale: 7°c
► Caratteristiche: la notissima e apprezzata doppio malto di casa FORST deve il suo sapore caramellato, unico nel suo genere, ai particolari malti speciali impiegati e a uno specifico procedimento di produzione. Già al primo sorso si prova una forte e indimenticabile sensazione di appagamento, il suo colore scuro e la delicata nota di luppolo riportano la memoria alle birre forti originali e all’arte birraria tradizionale dei monasteri
1.80 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Special Ale ad Alta Fermentazione al miele di castagno
► Gradi: 6,0% vol.
► Temperatura ideale: 7-9°c
► Caratteristiche: Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele.
4.25 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Rossa ramata doppio malto a bassa fermentazione
► Gradi: 8,0% vol.
► Temperatura ideale: 7-8°c
► Caratteristiche: Birra di colore ramato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido, talvolta con velatura appena percettibile. L'intensità olfattiva è marcata, fragrante di malti, persistente. Di corpo strutturato, di media frizzantezza, gusto immediatamente dolce poi piacevolmente bilanciato dall'amaro dei luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con presenza amaricata equilibrata.
4.15 €(IVA incl.) 4.65 €
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Prodotta con orzo da agricoltura biologica coltivato in Italia
► Gradi: 5,0% vol.
► Temperatura ideale: 5-7°c
► Caratteristiche: Colore biondo dorato, luminoso e uniforme, aroma piacevolmente maltato e floreale (d'acacia). Di particolare leggerezza, equilibrio di sentori dolci ed agrumati, con nota amara moderata. Corpo armonico. Senza glutine.
4.65 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Chiara Ambrata a bassa fermentazione
► Gradi: 5,1% vol.
► Temperatura ideale: 6-7 °c
► Caratteristiche: Colore oro, ambrato, con schiuma fine e persistente, di aspetto leggermente velato uniforme. Presenta un'elevata intensità olfattiva, con intenso aroma maltato e sentore di miele. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara ben bilanciata. La persistenza retro olfattiva è lunga con una nota prevalente di malti.
4.25 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Indian Pale Lager
► Gradi: 6,0% vol.
► Temperatura ideale: 6-8 °c
► Caratteristiche: Di colore biondo brillante, con schiuma finissima e persistente, di aspetto limpido, luminoso e uniforme. Presenta una intensità olfattiva molto marcata con variegati aromi floreali, fruttati (agrumi, melone, frutto della passione) e un deciso finale resinoso. Di corpo medio e di gradevole frizzantezza, gusto subito pulito ed equilibrato poi asciutto ed appagante, con prevalenza importante della componente amara. La persistenza retro olfattiva è molto lunga frutto di una sapiente luppolatura a freddo con una miscela di luppoli americani.
4.55 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Strong Ale
► Gradi: 7,50% vol.
► Temperatura ideale: 7-10 °c
► Caratteristiche: Birra di colore giallo oro, di aspetto leggermente velato, schiuma abbondante, persistente e ben strutturata.
Intensità olfattiva complessa, inizialmente bouquet di fiori con tocco amarognolo
fresco; poi fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi.
Di corpo equilibrato, spiccata frizzantezza, gusto bilanciato con piacevoli note fruttate.
La persistenza retro olfattiva è lunga, fresca di luppoli. Il finale è secco e morbido.
4.25 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Italian Grape Ale con mosto di uva Moscato
► Gradi: 8,5% vol.
► Temperatura ideale: 7-10 °c
► Caratteristiche: Birra di colore giallo oro ed aspetto impercettibilmente velato, schiuma bianca, abbondante e ben strutturata. Intensità olfattiva complessa dove l’evidente componente vinosa ben si incontra e si armonizza con quella maltata in un piacevole connubio di aromi anche fruttati (pesca, albicocca, uva). Di corpo equilibrato, vivace frizzantezza, gusto bilanciato con leggere note acidule che ne esaltano la secchezza. La persistenza retro olfattiva è delicatamente amara. Il finale è secco e per nulla astringente.
4.25 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Bionda (Pils) a bassa fermentazione
► Gradi: 4,5% vol.
► Temperatura ideale: 4-6 °c
► Caratteristiche: Birra di colore biondo brillante, con schiuma finissima e persistente, aspetto limpido luminoso uniforme. Presenta una buona intensità olfattiva, con tenue aroma piacevolmente erbaceo e floreale. Di corpo leggero e di media frizzantezza, gusto equilibrato, asciutto, con nota amara intensa. La persistenza retro olfattiva è molto lunga, con nota prevalente di luppolo.
4.25 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Birra hefe weizen ad alta fermentazione
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 5-7 °c
► Caratteristiche: Birra di colore giallo paglia, aspetto opalescente, schiuma esuberante, finissima e persistente. Note fruttate di banana matura e pungenti di spezie, in particolare di chiodo di garofano. Presenti piacevoli note agrumate. Corpo rotondo, spiccata frizzantezza, gusto fresco, ben equilibrato. Persistenza retro olfattiva discreta, erbacea, con note amaricanti non invadenti. Di facile beva, rinfrescante, dissetante e piacevole.
4.25 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Rossa ramata doppio malto ad Alta fermentazione
► Gradi: 8% vol.
► Temperatura ideale: 7-8 °c
► Caratteristiche: Di colore ramato intenso, schiuma moderata color avorio, aspetto limpido, velatura appena percettibile. Intensità olfattiva molto marcata, netta prevalenza di aroma erbaceo, floreale, fruttato in particolare pompelmo, mandarino, frutti tropicali. Finale resinoso e leggermente balsamico. Corpo strutturato, gusto marcatamente maltato e caramellato gradevolmente bilanciato dall'intenso amaro dei luppoli. Persistenza retro olfattiva molto lunga con presenza amaricata secca, pulita e piacevole.
4.65 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Chiara ambrata doppio malto a bassa fermentazione
► Gradi: 6,5% vol.
► Temperatura ideale: 7-8 °c
► Caratteristiche: Birra di colore ambrato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido. La presenta di malti parzialmente tostati e caramellati conferisce un'intensità olfattiva che si sprigiona con aromi maltati; in un secondo momento prevale la nota floreale. Di corpo strutturato, media frizzantezza, gusto bilanciato e secco con spiccato sentore di luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con leggera presenza di lieviti.
4.25 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Scura Oatmeal Stout ad alta fermentazione
► Gradi: 5,5% vol.
► Temperatura ideale: 9-12 °c
► Caratteristiche: Di colore ebano, opaca, schiuma fine e cremosa di colore castano, persistente. Aromi tostati di caffè e cacao si alternano a sentori di vaniglia e nocciola. Corpo pieno, setoso e vellutato. Frizzantezza piacevolmente moderata. Gusto maltato prevalente poi di grani torrefatti, amaro da luppolo leggero e contenuto. Piacevole finale caramellato.
4.65 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Rossa doppio malto ad alta fermentazione
► Gradi: 5,5% vol.
► Temperatura ideale: 9-11 °c
► Caratteristiche: Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata. L'intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga.
4.25 €(IVA incl.)
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Heineken
► Produttore: Heineken, 1873 (Paesi Bassi)
► Tipologia: Lager
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Heineken è una birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo. In bocca è leggera, con note dolci e fresche (si può cogliere il tabacco e un lieve accenno floreale). Il finale è breve e dominato dall'amarotico del luppolo.
1.93 €(IVA incl.)
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Hop House
► Produttore: Guinness (Irlanda)
► Tipologia: Lager alta fermentazione
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: È una lager ad alta fermentazione, creata con lieviti Ale tipici della Guinness Stout, prodotta da Guinness all'interno del St. James Gate di Dublino. È qui sei mastri birrai, guidati da Peter Simpson, hanno licenza di provare e riscoprire vecchie ricette di birra contenute in antichi diari. Il nome Hop House 13 deriva proprio dal Hop Store n°13 all’interno del St. James Gate dove sono contenuti i luppoli Galaxy, Topaz e Mosaic necessari per la preparazione. Aroma fruttato con sentori di pesca e albicocca, dovuto all’utilizzo di tre diversi luppoli: Galaxy e Topaz dall’Australia e Mosaic proveniente dagi Stati Uniti. Rinfrescante alla bevuta, presenta sottili note di malto e luppolo. Il finale è secco. Stesso lievito Guinness…nuova esperienza di gusto
2.00 €(IVA incl.)
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Ichnusa
► Produttore: Amsicora Capra, 1912 Cagliari (Italia)
► Tipologia: Lager
► Gradi: 4,7% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Sentore di luppolo moderatamente amaro, colore dorato e schiuma compatta, di grana fine e corpo leggero, aspetto limpido e frizzantezza moderata
1.69 €(IVA incl.)
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Ichnusa
► Produttore: Amsicora Capra, 1912 Cagliari (Italia)
► Tipologia: Lager non filtrata
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Aroma fruttato con un leggero sentore di luppolo, colore dorato e schiuma persistente, corpo intenso e rotondo, aspetto leggermente torbido e frizzantezza moderata
1.67 €(IVA incl.)
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Menabrea
► Produttore: Menabrea, 1846 Biella (Italia)
► Tipologia: Premium lager
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato.
1.75 €(IVA incl.)
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Menabrea
► Produttore: Menabrea, 1846 Biella (Italia)
► Tipologia: Premium lager Amber
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: Birra normale ambrata di bassa fermentazione, Specialità, Celebrativa (tipo Maerzen). Birra di buon corpo nonostante il contenuto grado alcoolico.
Dolce al palato con un distinto aroma di malto tostato ma con finale asciutto e ben bilanciato dall’uso discreto dei luppoli
2.00 €(IVA incl.)
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Menabrea
► Produttore: Menabrea, 1846 Biella (Italia)
► Tipologia: Rossa doppio malto
► Gradi: 7,5% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: Birra rossa doppio malto di bassa fermentazione, birra doppio malto con schiuma abbondante e persistente. È caratterizzata da un dolce aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo strutturato
2.23 €(IVA incl.)
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Moretti
► Produttore: Moretti, 1859 Udine (Italia)
► Tipologia: Premium lager
► Gradi: 4,6% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Birra Moretti Ricetta Originale è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d’orzo
1.49 €(IVA incl.)
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Moretti
► Produttore: Moretti, 1859 Udine (Italia)
► Tipologia: Premium lager
► Gradi: 4,6% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Birra Moretti Ricetta Originale è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d’orzo
1.50 €(IVA incl.)
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Moretti
► Produttore: Moretti, 1859 Udine (Italia)
► Tipologia: Bock
► Gradi: 7,2% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Il segreto dellaa Rossa è la selezione di malti 100% italiani: il malto chiaro, il malto brunito e il malto torrefatto vengono lavorati con cura dai nostri mastri birrai, sempre alla ricerca della perfezione assoluta. Il risultato è il tipico colore brunito di questa birra e il suo gusto straordinariamente morbido e pieno con sentori di caramello e liquirizia, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro. I suoi profumi sono ricchi e strutturati: le iniziali note di lampone, frutta candita e caramello, conducono a sensazioni di frutta secca e liquirizia
1.88 €(IVA incl.)
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Peroni
► Produttore: Peroni, 1846 Vigevano (Italia)
► Tipologia: Lager senza glutine
► Gradi: 4,7% vol.
► Temperatura ideale: 4-6°c
► Caratteristiche: Giallo paglierino, gusto rotondo e ben bilanciato, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro, tra luppolo e malto è praticamente indistinguibile dalla birra Peroni classica. È la nuova Senza glutine Peroni, garantita dal marchio "spiga barrata" dell'Aic, l'Associazione italiana celiachia
1.96 €(IVA incl.)
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Tennent's
► Produttore: Wellpark Brewery, 1740 Glasgow (Regno Unito)
► Tipologia: Lager
► Gradi: 4,7% vol.
► Temperatura ideale: 4-6°c
► Caratteristiche: Decisa e ad alto grado di piacere, ben equilibrata nelle sue componenti, evoca qualità e prestigio grazie alla storicità del marchio e alle caratteristiche del prodotto.
2.50 €(IVA incl.)
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Weihenstephaner
► Produttore: Abbazia di Weihenstephan, Freising (Germania)
► Tipologia: Weiss
► Gradi: 5,4% vol.
► Caratteristiche: La Weihenstephaner Hefe Weissbier è una birra di frumento color giallo-oro, dalla fine schiuma bianca. Aroma di chiodi di garofano e sapore rinfrescante di banana. Corpo pieno, gusto delicato di lievito. Da gustare in qualsiasi momento. Si abbina perfettamente con pesce, frutti di mare, formaggio piccante e con la tradizionale salsiccia bavarese. Prodotta secondo una tradizione secolare, sulla collina Weihenstephan.
2.48 €(IVA incl.)
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Forst
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Tipologia: Analcolica
► Gradi: 0% vol.
► Temperatura ideale: 6°c
► Caratteristiche: caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.
1.73 €(IVA incl.)
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Adnams
► Produttore: Adnams (Inghilterra)
► Tipologia: Session IPA
► Gradi: 4,6% vol.
► Caratteristiche: Di colore d’orato, è caratterizzata da aromi di mango e melone con freschi sentori di pino e pompelmo. Il finale è secco e pulito, bilanciato dalla sottile dolcezza dell’orzo. Una grande IPA ideale per ogni momento grazie al suo basso grado alcolico
4.00 €(IVA incl.)
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Forst
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: e’ una birra speciale, dal sapore pieno e aromatico di malto, un colore giallo dorato e una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si avverte una lieve fragranza erbacea che, unitamente ad un dolce ricordo sulle labbra, spinge irresistibilmente a riassaporarla. Questa birra di antica ricetta rappresenta la soddisfazione di ogni aspettativa del vero intenditore di birra
2.20 €(IVA incl.)
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Ichnusa
► Produttore: Amsicora Capra, 1912 Cagliari (Italia)
► Tipologia: Lager
► Gradi: 4,7% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Sentore di luppolo moderatamente amaro, colore dorato e schiuma compatta, di grana fine e corpo leggero, aspetto limpido e frizzantezza moderata
2.32 €(IVA incl.)
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Menabrea
► Produttore: Menabrea, 1846 Biella (Italia)
► Tipologia: Premium lager
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato.
2.50 €(IVA incl.)
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Moretti
► Produttore: Moretti, 1859 Udine (Italia)
► Tipologia: Premium lager
► Gradi: 4,6% vol.
► Temperatura ideale: 3°c
► Caratteristiche: Birra Moretti Ricetta Originale è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d’orzo
1.90 €(IVA incl.)
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Menabrea
► Produttore: Menabrea, 1846 Biella (Italia)
► Tipologia: Lager Pilsner
► Gradi: 7,5% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: Birra di bassa fermentazione, tipo Lager Pilsner.
Prodotta nel rispetto della tradizione Menabrea con acqua, malto d’orzo, mais e luppoli pregiati. Birra con schiuma compatta.
625.00 €(IVA incl.)
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Menabrea
► Produttore: Menabrea, 1846 Biella (Italia)
► Tipologia: Premium lager
► Gradi: 7,5% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► Caratteristiche: Birra doppio malto di bassa fermentazione, Specialità tipo Bock.
Birra doppio malto con schiuma abbondante e persistente, dal colore rosso scuro, gusto intenso e maltato con toni speziati
6.24 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Special Ale ad Alta Fermentazione al miele di castagno
► Gradi: 6,0% vol.
► Temperatura ideale: 7-9°c
► Caratteristiche: Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Rossa ramata doppio malto a bassa fermentazione
► Gradi: 8,0% vol.
► Temperatura ideale: 7-8°c
► Caratteristiche: Birra di colore ramato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido, talvolta con velatura appena percettibile. L'intensità olfattiva è marcata, fragrante di malti, persistente. Di corpo strutturato, di media frizzantezza, gusto immediatamente dolce poi piacevolmente bilanciato dall'amaro dei luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con presenza amaricata equilibrata.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Chiara Ambrata a bassa fermentazione
► Gradi: 5,1% vol.
► Temperatura ideale: 6-7 °c
► Caratteristiche: Colore oro, ambrato, con schiuma fine e persistente, di aspetto leggermente velato uniforme. Presenta un'elevata intensità olfattiva, con intenso aroma maltato e sentore di miele. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara ben bilanciata. La persistenza retro olfattiva è lunga con una nota prevalente di malti.
8.37 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Indian Pale Lager
► Gradi: 6,0% vol.
► Temperatura ideale: 6-8 °c
► Caratteristiche: Di colore biondo brillante, con schiuma finissima e persistente, di aspetto limpido, luminoso e uniforme. Presenta una intensità olfattiva molto marcata con variegati aromi floreali, fruttati (agrumi, melone, frutto della passione) e un deciso finale resinoso. Di corpo medio e di gradevole frizzantezza, gusto subito pulito ed equilibrato poi asciutto ed appagante, con prevalenza importante della componente amara. La persistenza retro olfattiva è molto lunga frutto di una sapiente luppolatura a freddo con una miscela di luppoli americani.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Strong Ale
► Gradi: 7,50% vol.
► Temperatura ideale: 7-10 °c
► Caratteristiche: Birra di colore giallo oro, di aspetto leggermente velato, schiuma abbondante, persistente e ben strutturata.
Intensità olfattiva complessa, inizialmente bouquet di fiori con tocco amarognolo
fresco; poi fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi.
Di corpo equilibrato, spiccata frizzantezza, gusto bilanciato con piacevoli note fruttate.
La persistenza retro olfattiva è lunga, fresca di luppoli. Il finale è secco e morbido.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Italian Grape Ale con mosto di uva Moscato
► Gradi: 8,5% vol.
► Temperatura ideale: 7-10 °c
► Caratteristiche: Birra di colore giallo oro ed aspetto impercettibilmente velato, schiuma bianca, abbondante e ben strutturata. Intensità olfattiva complessa dove l’evidente componente vinosa ben si incontra e si armonizza con quella maltata in un piacevole connubio di aromi anche fruttati (pesca, albicocca, uva). Di corpo equilibrato, vivace frizzantezza, gusto bilanciato con leggere note acidule che ne esaltano la secchezza. La persistenza retro olfattiva è delicatamente amara. Il finale è secco e per nulla astringente.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Strong ale (alta fermentazione metodo classico)
► Gradi: 8,0% vol.
► Temperatura ideale: 3-5 °c
► Caratteristiche: Seconda fermentazione seguita da remuage e dégorgement e successiva terza fermentazione con maturazione lenta e prolungata a temperatura costante. Elegante colore giallo oro, limpidezza cristallina, schiuma esuberante ben strutturata, perlage fine e persistente. Inizialmente sprigiona un bouquet floreale, poi l'aroma diventa fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi. Corpo equilibrato, spiccata frizzantezza, gusto bilanciato con piacevoli note fruttate. Persistenza retrolfattiva lunga, fresca di luppoli. Finale secco e morbido al contempo
15.37 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Bionda (Pils) a bassa fermentazione
► Gradi: 4,5% vol.
► Temperatura ideale: 4-6 °c
► Caratteristiche: Birra di colore biondo brillante, con schiuma finissima e persistente, aspetto limpido luminoso uniforme. Presenta una buona intensità olfattiva, con tenue aroma piacevolmente erbaceo e floreale. Di corpo leggero e di media frizzantezza, gusto equilibrato, asciutto, con nota amara intensa. La persistenza retro olfattiva è molto lunga, con nota prevalente di luppolo.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Birra hefe weizen ad alta fermentazione
► Gradi: 5% vol.
► Temperatura ideale: 5-7 °c
► Caratteristiche: Birra di colore giallo paglia, aspetto opalescente, schiuma esuberante, finissima e persistente. Note fruttate di banana matura e pungenti di spezie, in particolare di chiodo di garofano. Presenti piacevoli note agrumate. Corpo rotondo, spiccata frizzantezza, gusto fresco, ben equilibrato. Persistenza retro olfattiva discreta, erbacea, con note amaricanti non invadenti. Di facile beva, rinfrescante, dissetante e piacevole.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Rossa ramata doppio malto ad Alta fermentazione
► Gradi: 8% vol.
► Temperatura ideale: 7-8 °c
► Caratteristiche: Di colore ramato intenso, schiuma moderata color avorio, aspetto limpido, velatura appena percettibile. Intensità olfattiva molto marcata, netta prevalenza di aroma erbaceo, floreale, fruttato in particolare pompelmo, mandarino, frutti tropicali. Finale resinoso e leggermente balsamico. Corpo strutturato, gusto marcatamente maltato e caramellato gradevolmente bilanciato dall'intenso amaro dei luppoli. Persistenza retro olfattiva molto lunga con presenza amaricata secca, pulita e piacevole.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Chiara ambrata doppio malto a bassa fermentazione
► Gradi: 6,5% vol.
► Temperatura ideale: 7-8 °c
► Caratteristiche: Birra di colore ambrato, schiuma fine ed aderente, di aspetto limpido. La presenta di malti parzialmente tostati e caramellati conferisce un'intensità olfattiva che si sprigiona con aromi maltati; in un secondo momento prevale la nota floreale. Di corpo strutturato, media frizzantezza, gusto bilanciato e secco con spiccato sentore di luppoli. La persistenza retro olfattiva è lunga con leggera presenza di lieviti.
9.16 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Scura Oatmeal Stout ad alta fermentazione
► Gradi: 5,5% vol.
► Temperatura ideale: 9-12 °c
► Caratteristiche: Di colore ebano, opaca, schiuma fine e cremosa di colore castano, persistente. Aromi tostati di caffè e cacao si alternano a sentori di vaniglia e nocciola. Corpo pieno, setoso e vellutato. Frizzantezza piacevolmente moderata. Gusto maltato prevalente poi di grani torrefatti, amaro da luppolo leggero e contenuto. Piacevole finale caramellato.
8.66 €(IVA incl.)
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Gilac
► Produttore: Gilac
► Tipologia: Rossa doppio malto ad alta fermentazione
► Gradi: 5,5% vol.
► Temperatura ideale: 9-11 °c
► Caratteristiche: Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata. L'intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga.
8.66 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
Scopri il regalo perfetto per vivere l'atmosfera magica del Natale.
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Conf.: Bottiglia serigrafata 2 L. in confezione natalizia
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► GUSTO: Unione tra leggero sapore dolce e delicata nota luppolata
► SEGNI PARTICOLARI: Evidenzia allo sguardo un colore marcatamente dorato
► AROMA: Sono riconoscibili leggere note di malto torrefatto e un piacevole profumo di luppolo
38.00 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Conf.: Bottiglia 2 L. in cassetta legno serigrafato
► Gradi: 6,5% vol.
► Temperatura ideale: 8°c
► GUSTO: vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato
► SEGNI PARTICOLARI: la notissima e apprezzata doppio malto di casa FORST deve il suo sapore caramellato, unico nel suo genere, ai particolari malti speciali impiegati e a uno specifico procedimento di produzione. Già al primo sorso si prova una forte e indimenticabile sensazione di appagamento, il suo colore scuro e la delicata nota di luppolo riportano la memoria alle birre forti originali e all’arte birraria tradizionale dei monasteri
► AROMA: profumo intenso di malto tostato, ingentilito da una nota discreta di luppolo
22.30 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
Birra di Natale Forst in cartone da 24 bottiglie 33cl.
€ 30,00
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► GUSTO: Unione tra leggero sapore dolce e delicata nota luppolata
► SEGNI PARTICOLARI: Evidenzia allo sguardo un colore marcatamente dorato
► AROMA: Sono riconoscibili leggere note di malto torrefatto e un piacevole profumo di luppolo
30.80 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
Birra di Natale Forst in cluster da 6 bottiglie da 33cl.
€ 7,70
► Produttore: Forst, Lagundo - BZ (Italia)
► Conf.: Bottiglia serigrafata 2 L. in confezione natalizia
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► GUSTO: Unione tra leggero sapore dolce e delicata nota luppolata
► SEGNI PARTICOLARI: Evidenzia allo sguardo un colore marcatamente dorato
► AROMA: Sono riconoscibili leggere note di malto torrefatto e un piacevole profumo di luppolo
7.70 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
Una specialità stagionale di Birra Menabrea, una rossa di antica tradizione, dal tenore alcolico non elevato (5,20% vol.) e caratterizzata da un gusto speziato, ottenuto dall’impiego dei migliori malti.
► Produttore: Menabrea, Biella - (Italia)
► Conf.: Bottiglione 2 L. in edizione limitata
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► COLORE: Rosso
► CORPO: Leggero
► AMARO: Accentuato
► EQUILIBRIO GUSTATIVO: Notevole
Birra di Natale di antica tradizione, dal tenore alcolico non troppo elevato, caratterizzata da una spiccata aromatizzazione ottenuta con l'impiego dei migliori malti.
40.70 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
Una birra rossa dal tenore alcolico non troppo elevato, caratterizzata da una spiccata aromatizzazione, ottenuta con l’impiego dei migliori malti. Un prefetto formato per le tue giornate di festa con parenti ed amici .
Prodotta solo in occasione del periodo natalizio, per l'occasione indossa la bella immagine ideata per Menabrea da Giorgio Muggiani, illustratore e pittore.
► Produttore: Menabrea, Biella - (Italia)
► Colore rosso ramato , Corpo leggero, 5.20% vol, gusto amaro accentuato, equilibrio notevole.
Non copre i sapori pertanto si può abbinare anche piatti delicati di pollame oppure accompagnare gusti più intensi come carni alla griglia o formaggi stagionati.
23.10 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
la “Rossa di Natale” è disponibile nell’elegante Christmas Pack con 2 calici serigrafati a colori e 4 bottiglie da 66 cl, ideale per un regalo esclusivo.
► Produttore: Menabrea, Biella - (Italia)
► Conf.: Bottiglione 2 L. in edizione limitata
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► COLORE: Rosso
► CORPO: Leggero
► AMARO: Accentuato
► EQUILIBRIO GUSTATIVO: Notevole
Birra di Natale di antica tradizione, dal tenore alcolico non troppo elevato, caratterizzata da una spiccata aromatizzazione ottenuta con l'impiego dei migliori malti.
20.40 €(IVA incl.)
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Edizioni Speciali
la “Rossa di Natale” è disponibile in un coloratissimo cartone contenete 15 bottiglie da 66 cl.
► Produttore: Menabrea, Biella - (Italia)
► Conf.: Scatola
► Contenuto: 15 bottiglie da 66 cl.
► Gradi: 5,2% vol.
► Temperatura ideale: 6-8°c
► COLORE: Rosso
► CORPO: Leggero
► AMARO: Accentuato
► EQUILIBRIO GUSTATIVO: Notevole
Birra di Natale di antica tradizione, dal tenore alcolico non troppo elevato, caratterizzata da una spiccata aromatizzazione ottenuta con l'impiego dei migliori malti.
38.00 €(IVA incl.)
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