gli spumanti rosé di Ferrari distribuiti da enoteca Cicogna
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Ferrari - Ferrari Perlé Rosè riserva
astucciato
Vitigni: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Formato: (Litri) 0.75
Colore: Rosa antico
Perlage: Il perlage è estremamente fine e persistente.
Bouquet: Elegante, vellutato e di ottima struttura, nota di spezie, di mandorla dolce e di lievito, grande persistenza
Sapore: Intenso, fine ed elegante, con note di piccoli frutti maturi: ribes, lamponi e fragoline di bosco, con piacevoli fragranze di rosa, cumino e scorza d'arancia
Gradazione: 12,5% vol.
Abbinamenti: Focaccia e lardo di Colonnata, Costoletta di vitello alla milanese
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Rosé millesimato ottenuto da un'attenta selezione di Pinot Nero e Chardonnay dei vigneti di famiglia. Conquista col suo accento raffinato e l'aristocratica persistenza.Il "Perlé Rosé" Riserva è una delle più celebri e alte espressioni di Trento Spumante Rosé millesimato, dotata di corpo e complessità. Matura sui lieviti per oltre 60 mesi e si esprime su tonalità agrumate, floreali e fruttate, arricchite da fragranze di crosta di pane. Al palato è elegante, morbido e vellutato, di lunga persistenza