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nel nostro negozio di via Acqui 69
a Cascine Vica di Rivoli
► Formato: 75 cl ► vol. 6,5%
► Vitigno: Moscato, proveniente dalle colline piemontesi.
► Colore: giallo paglierino scarico.
► Profumo: caratteristico aroma di moscato.
► Gusto: aromatico, dolce
► Spuma: fine e persistente.
► Gradazione alcolica: 6,5% vol.
► Temperatura di servizio: 8-10 °C.
► Vitigno: Moscato, proveniente dalle colline piemontesi.
► Colore: giallo paglierino scarico.
► Profumo: caratteristico aroma di moscato.
► Gusto: aromatico, dolce
► Spuma: fine e persistente.
► Gradazione alcolica: 6,5% vol.
► Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Disponibilità immediata
4.35 €(IVA incl.)
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► Anno: 2017 ► Formato: 75 cl ► vol. 13%
► Vitigno: Erbaluce 100%► Colore: Giallo paglierino scarico con netti riflessi verdognoli.
► Perlage: Fine e persistente con spuma eterea bianchissima.
► Profumo: Fruttato, con sentori di crosta di pane, ricco di sensazioni floreali.
► Sapore: Sapore pieno, armonico, ricco di sensazioni acide, di gran nervatura, ma non spigoloso, ottimo retrogusto, leggermente aromatico, con giusta persistenza.
► Abbinamenti: Ottimo aperitivo ma favoloso a tutto pasto con pesce, carni bianche e verdure.
► Servizio: In flûtes. Stappare la bottiglia al momento.Servire a 8 - 10°C.
► Conservazione: Da consumare entro 2 anni dalla sboccatura. Conservare preferibilmente in una cantina buia ad una temperatura compresa fra i 15 ed i 18°C.
► Vitigno: Erbaluce 100%► Colore: Giallo paglierino scarico con netti riflessi verdognoli.
► Perlage: Fine e persistente con spuma eterea bianchissima.
► Profumo: Fruttato, con sentori di crosta di pane, ricco di sensazioni floreali.
► Sapore: Sapore pieno, armonico, ricco di sensazioni acide, di gran nervatura, ma non spigoloso, ottimo retrogusto, leggermente aromatico, con giusta persistenza.
► Abbinamenti: Ottimo aperitivo ma favoloso a tutto pasto con pesce, carni bianche e verdure.
► Servizio: In flûtes. Stappare la bottiglia al momento.Servire a 8 - 10°C.
► Conservazione: Da consumare entro 2 anni dalla sboccatura. Conservare preferibilmente in una cantina buia ad una temperatura compresa fra i 15 ed i 18°C.
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13.90 €(IVA incl.)
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► Anno: 2018 ► Formato: 75 cl ► vol. 13%
► Vitigno: Erbaluce 100%► Colore: Giallo paglierino scarico con netti riflessi verdognoli.
► Perlage: Fine e persistente con spuma eterea bianchissima.
► Profumo: Fruttato, con sentori di crosta di pane, ricco di sensazioni floreali.
► Sapore: Sapore pieno, armonico, ricco di sensazioni acide, di gran nervatura, ma non spigoloso, ottimo retrogusto, leggermente aromatico, con giusta persistenza.
► Abbinamenti: Ottimo aperitivo ma favoloso a tutto pasto con pesce, carni bianche e verdure.
► Servizio: In flûtes. Stappare la bottiglia al momento.Servire a 8 - 10°C.
► Conservazione: Da consumare entro 2 anni dalla sboccatura. Conservare preferibilmente in una cantina buia ad una temperatura compresa fra i 15 ed i 18°C.
► Vitigno: Erbaluce 100%► Colore: Giallo paglierino scarico con netti riflessi verdognoli.
► Perlage: Fine e persistente con spuma eterea bianchissima.
► Profumo: Fruttato, con sentori di crosta di pane, ricco di sensazioni floreali.
► Sapore: Sapore pieno, armonico, ricco di sensazioni acide, di gran nervatura, ma non spigoloso, ottimo retrogusto, leggermente aromatico, con giusta persistenza.
► Abbinamenti: Ottimo aperitivo ma favoloso a tutto pasto con pesce, carni bianche e verdure.
► Servizio: In flûtes. Stappare la bottiglia al momento.Servire a 8 - 10°C.
► Conservazione: Da consumare entro 2 anni dalla sboccatura. Conservare preferibilmente in una cantina buia ad una temperatura compresa fra i 15 ed i 18°C.
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14.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 20 cl
► confezione 4 bottiglie
► Colore: Giallo paglierino
► Profumo: Ricco e persistente, fruttato e floreale con un leggero tocco erbaceo. Note di pesca bianca, mela golden e pera si combinano con frutti tropicali e fiori di acacia
► Sapore: Fresco e minerale
► Abbinamenti: I ricchi aromi insieme al gusto fresco e pulito rendono questo spumante ottimo per un incontro con gli amici. Perfetto per antipasti leggeri in giardino, come formaggio fresco e pomodorini con bruschette mentre si prepara un barbecue o come accompagnamento a un aperitivo con focaccine e stuzzichini.
► Temperatura di servizio: 4-6 °C.
► Servizio: Fresco, da servire a temperatura di cantina “fresca” (8°-12°C).
► Conservazione: A bottiglia coricata al riparo da luce e calore; mantiene le sue caratteristiche per anni.
• Con un profumo ricco e un gusto fresco e pulito, questo Pinot Chardonnay è lo spumante perfetto per accompagnare un aperitivo o gli antipasti.
► confezione 4 bottiglie
► Colore: Giallo paglierino
► Profumo: Ricco e persistente, fruttato e floreale con un leggero tocco erbaceo. Note di pesca bianca, mela golden e pera si combinano con frutti tropicali e fiori di acacia
► Sapore: Fresco e minerale
► Abbinamenti: I ricchi aromi insieme al gusto fresco e pulito rendono questo spumante ottimo per un incontro con gli amici. Perfetto per antipasti leggeri in giardino, come formaggio fresco e pomodorini con bruschette mentre si prepara un barbecue o come accompagnamento a un aperitivo con focaccine e stuzzichini.
► Temperatura di servizio: 4-6 °C.
► Servizio: Fresco, da servire a temperatura di cantina “fresca” (8°-12°C).
► Conservazione: A bottiglia coricata al riparo da luce e calore; mantiene le sue caratteristiche per anni.
• Con un profumo ricco e un gusto fresco e pulito, questo Pinot Chardonnay è lo spumante perfetto per accompagnare un aperitivo o gli antipasti.
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7.92 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11,5%
► Colore: Giallo paglierino
► Profumo: Ricco e persistente, fruttato e floreale con un leggero tocco erbaceo. Note di pesca bianca, mela golden e pera si combinano con frutti tropicali e fiori di acacia
► Sapore: Fresco e minerale
► Abbinamenti: I ricchi aromi insieme al gusto fresco e pulito rendono questo spumante ottimo per un incontro con gli amici. Perfetto per antipasti leggeri in giardino, come formaggio fresco e pomodorini con bruschette mentre si prepara un barbecue o come accompagnamento a un aperitivo con focaccine e stuzzichini.
► Temperatura di servizio: 4-6 °C.
► Servizio: Fresco, da servire a temperatura di cantina “fresca” (8°-12°C).
► Conservazione: A bottiglia coricata al riparo da luce e calore; mantiene le sue caratteristiche per anni.
• Con un profumo ricco e un gusto fresco e pulito, questo Pinot Chardonnay è lo spumante perfetto per accompagnare un aperitivo o gli antipasti.
► Colore: Giallo paglierino
► Profumo: Ricco e persistente, fruttato e floreale con un leggero tocco erbaceo. Note di pesca bianca, mela golden e pera si combinano con frutti tropicali e fiori di acacia
► Sapore: Fresco e minerale
► Abbinamenti: I ricchi aromi insieme al gusto fresco e pulito rendono questo spumante ottimo per un incontro con gli amici. Perfetto per antipasti leggeri in giardino, come formaggio fresco e pomodorini con bruschette mentre si prepara un barbecue o come accompagnamento a un aperitivo con focaccine e stuzzichini.
► Temperatura di servizio: 4-6 °C.
► Servizio: Fresco, da servire a temperatura di cantina “fresca” (8°-12°C).
► Conservazione: A bottiglia coricata al riparo da luce e calore; mantiene le sue caratteristiche per anni.
• Con un profumo ricco e un gusto fresco e pulito, questo Pinot Chardonnay è lo spumante perfetto per accompagnare un aperitivo o gli antipasti.
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7.10 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl
► Colore: Giallo paglierino
► Profumo: Fruttato, floreale, leggermente erbaceo, con note di mela verde e pera
► Sapore: Fresco e leggero allo stesso tempo, con una buona persistenza
► Abbinamenti: Molto semplice da abbinare, è il compagno ideale di ogni tipo di aperitivo. Ottimo in abbinamento con primi piatti a base di verdura e zuppe, è perfetto anche con torte salate alle verdure o formaggio fresco, secondi piatti a base di pesce, carne bianca e verdure, anche preparati con frutta e agrumi. Alcuni abbinamenti più specifici possono essere cibo speziato, se aromatico e non troppo forte, come ad esempio pollo al curry o tandoori.
► Temperatura di servizio: 4-6°C.
• Fresco, frizzante e fruttato, con sentori che ricordano la mela e la pera. Ha un profumo dolce e un tocco morbido al palato e per questo è perfetto come aperitivo o come base per cocktail come l’Aperol Spritz.
► Colore: Giallo paglierino
► Profumo: Fruttato, floreale, leggermente erbaceo, con note di mela verde e pera
► Sapore: Fresco e leggero allo stesso tempo, con una buona persistenza
► Abbinamenti: Molto semplice da abbinare, è il compagno ideale di ogni tipo di aperitivo. Ottimo in abbinamento con primi piatti a base di verdura e zuppe, è perfetto anche con torte salate alle verdure o formaggio fresco, secondi piatti a base di pesce, carne bianca e verdure, anche preparati con frutta e agrumi. Alcuni abbinamenti più specifici possono essere cibo speziato, se aromatico e non troppo forte, come ad esempio pollo al curry o tandoori.
► Temperatura di servizio: 4-6°C.
• Fresco, frizzante e fruttato, con sentori che ricordano la mela e la pera. Ha un profumo dolce e un tocco morbido al palato e per questo è perfetto come aperitivo o come base per cocktail come l’Aperol Spritz.
Disponibilità immediata
6.90 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl. ► Anno: 2018 ► vol. 12,5%
VARIETÀ UVA: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino brillante
PROFUMO: note di bergamotto, pasta frolla e fiori d’arancio
GUSTO: fresco ed avvolgente, con intense note agrumate e floreali. La marcatamineralità lo rende irresistibile; il perlage è finissimo ed incredibilmente persistente
VARIETÀ UVA: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino brillante
PROFUMO: note di bergamotto, pasta frolla e fiori d’arancio
GUSTO: fresco ed avvolgente, con intense note agrumate e floreali. La marcatamineralità lo rende irresistibile; il perlage è finissimo ed incredibilmente persistente
Disponibilità immediata
22.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 150 cl. ► Anno: 2016 ► vol. 12,5%
VARIETÀ UVA: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino brillante
PROFUMO: note di bergamotto, pasta frolla e fiori d’arancio
GUSTO: fresco ed avvolgente, con intense note agrumate e floreali. La marcatamineralità lo rende irresistibile; il perlage è finissimo ed incredibilmente persistente
VARIETÀ UVA: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino brillante
PROFUMO: note di bergamotto, pasta frolla e fiori d’arancio
GUSTO: fresco ed avvolgente, con intense note agrumate e floreali. La marcatamineralità lo rende irresistibile; il perlage è finissimo ed incredibilmente persistente
Disponibilità immediata
45.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl. ► Anno: 2018 ► vol. 12,5%
VARIETÀ UVA: 100% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: al naso è floreale e fragrante, con note di frutta tropicale e fiori d'arancio
GUSTO: all'assaggio è elegante e strutturato, con piacevoli sentori di fiori bianchi e mandorle. La bolla è finissima e avvolgente
VARIETÀ UVA: 100% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: al naso è floreale e fragrante, con note di frutta tropicale e fiori d'arancio
GUSTO: all'assaggio è elegante e strutturato, con piacevoli sentori di fiori bianchi e mandorle. La bolla è finissima e avvolgente
Disponibilità immediata
32.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 150 cl. ► Anno: 2017 ► vol. 12,5%
VARIETÀ UVA: 100% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: al naso è floreale e fragrante, con note di frutta tropicale e fiori d'arancio
GUSTO: all'assaggio è elegante e strutturato, con piacevoli sentori di fiori bianchi e mandorle. La bolla è finissima e avvolgente
VARIETÀ UVA: 100% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: al naso è floreale e fragrante, con note di frutta tropicale e fiori d'arancio
GUSTO: all'assaggio è elegante e strutturato, con piacevoli sentori di fiori bianchi e mandorle. La bolla è finissima e avvolgente
Disponibilità immediata
78.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl. ► Anno: 2017 ► vol. 12,5%
VARIETÀ UVA: 100% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: al naso è floreale e fragrante, con note di frutta tropicale e fiori d'arancio
GUSTO: all'assaggio è elegante e strutturato, con piacevoli sentori di fiori bianchi e mandorle. La bolla è finissima e avvolgente
VARIETÀ UVA: 100% Chardonnay
COLORE: giallo paglierino
PROFUMO: al naso è floreale e fragrante, con note di frutta tropicale e fiori d'arancio
GUSTO: all'assaggio è elegante e strutturato, con piacevoli sentori di fiori bianchi e mandorle. La bolla è finissima e avvolgente
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33.90 €(IVA incl.)
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► Anno: 2019 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Blend di Pinot Nero e del vitigno rosso più importante della nostra azienda.
► Caratteristiche: Colore rosa scarico, perlage ne e persistente, profumi varietali, lampone, viola, crosta di pane e scorze di lievito, secco, tannino dolce, equilibrio e lunga persistenza in bocca.
► Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a tutti i piatti esclusi i dolci.
► Vitigno: Blend di Pinot Nero e del vitigno rosso più importante della nostra azienda.
► Caratteristiche: Colore rosa scarico, perlage ne e persistente, profumi varietali, lampone, viola, crosta di pane e scorze di lievito, secco, tannino dolce, equilibrio e lunga persistenza in bocca.
► Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a tutti i piatti esclusi i dolci.
Disponibilità immediata
19.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2019 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Pinot Nero e Chardonnay
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido ed equilibrato in bocca.
► Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattutto con antipasti e primi piatti.
► Vitigno: Pinot Nero e Chardonnay
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di crosta di pane e scorza di lievito, secco, sapido ed equilibrato in bocca.
► Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattutto con antipasti e primi piatti.
Disponibilità immediata
20.90 €(IVA incl.)
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► Anno: 2012 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Pinot nero
► Metodo classico Riserva PAS DOSÉ
► Colore: Giallo paglierino chiaro. Delizioso spumante con fine e persistente ""perlage"".
► Naso: Ampio, complesso, profondo con sentori di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, agrumi e crosta di pane.
► Palato: Complesso, poliedrico, corposo, elegante e intenso, con una struttura vibrante e un retrogusto minerale molto lungo. Speciale affinità naso-palato.
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, consigliato con crostacei e bella gente.
► Temperatura di servizio: 4 - 6 °C
► Vitigno: Pinot nero
► Metodo classico Riserva PAS DOSÉ
► Colore: Giallo paglierino chiaro. Delizioso spumante con fine e persistente ""perlage"".
► Naso: Ampio, complesso, profondo con sentori di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, agrumi e crosta di pane.
► Palato: Complesso, poliedrico, corposo, elegante e intenso, con una struttura vibrante e un retrogusto minerale molto lungo. Speciale affinità naso-palato.
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, consigliato con crostacei e bella gente.
► Temperatura di servizio: 4 - 6 °C
Disponibilità immediata
28.80 €(IVA incl.)
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► Anno: 2016 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Pinot nero
► Metodo classico Riserva PAS DOSÉ
► Colore: Giallo paglierino chiaro. Delizioso spumante con fine e persistente ""perlage"".
► Naso: Ampio, complesso, profondo con sentori di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, agrumi e crosta di pane.
► Palato: Complesso, poliedrico, corposo, elegante e intenso, con una struttura vibrante e un retrogusto minerale molto lungo. Speciale affinità naso-palato.
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, consigliato con crostacei e bella gente.
► Temperatura di servizio: 4 - 6 °C
► Vitigno: Pinot nero
► Metodo classico Riserva PAS DOSÉ
► Colore: Giallo paglierino chiaro. Delizioso spumante con fine e persistente ""perlage"".
► Naso: Ampio, complesso, profondo con sentori di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, agrumi e crosta di pane.
► Palato: Complesso, poliedrico, corposo, elegante e intenso, con una struttura vibrante e un retrogusto minerale molto lungo. Speciale affinità naso-palato.
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, consigliato con crostacei e bella gente.
► Temperatura di servizio: 4 - 6 °C
Disponibilità immediata
44.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2018 ► Formato: 75 cl ► ► vol. 12,5%
► Vitigni: 85% Pinot Nero - 15% Chardonnay
► Sulle fecce: 36 mesi (1ma sboccatura)
► Sboccatura: 4 sboccature per millesimo
► Zona vigneti: Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio S., Vesime, Bubbio
► Alcool: 12,50 %
► Cibi: Ottimo come aperitivo, consigliato con piatti a base di pesce e crostacei e a tutto pasto.► ► ► Vitigno: Pinot nero
► Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente ""perlage"".
► Naso: Complesso, attraente, delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
► Palato: Complesso, sfaccettato, verticale, asciutto, con sentori di agrumi, elegante e intenso, dalla ricca struttura e dal lungo retrogusto minerale. Speciale affinità naso-palato.
► Temperatura di servizio: 4 - 6 °C
► Longevità: 4 - 6 anni
► Vitigni: 85% Pinot Nero - 15% Chardonnay
► Sulle fecce: 36 mesi (1ma sboccatura)
► Sboccatura: 4 sboccature per millesimo
► Zona vigneti: Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio S., Vesime, Bubbio
► Alcool: 12,50 %
► Cibi: Ottimo come aperitivo, consigliato con piatti a base di pesce e crostacei e a tutto pasto.► ► ► Vitigno: Pinot nero
► Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente ""perlage"".
► Naso: Complesso, attraente, delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
► Palato: Complesso, sfaccettato, verticale, asciutto, con sentori di agrumi, elegante e intenso, dalla ricca struttura e dal lungo retrogusto minerale. Speciale affinità naso-palato.
► Temperatura di servizio: 4 - 6 °C
► Longevità: 4 - 6 anni
Disponibilità immediata
25.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2018 ► Formato: 75 cl ► ► vol. 12,5%
► Vitigni: 95% Pinot Nero - 5% Chardonnay
► Cibi: È lo spumante da aperitivo per eccellenza. Inoltre, è piacevole anche a tutto pasto.
► Colore: Giallo Paglierino Dorato
► Naso: Complesso, Attraente, Piacevolmente incisivo, con sentori floreali di frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali
► Palato: Complesso, Verticale Con Sentori Agrumati, Vibrante
► Temperatura di servizio: 4°C
► Longevità: 6 - 7 anni
► Vitigni: 95% Pinot Nero - 5% Chardonnay
► Cibi: È lo spumante da aperitivo per eccellenza. Inoltre, è piacevole anche a tutto pasto.
► Colore: Giallo Paglierino Dorato
► Naso: Complesso, Attraente, Piacevolmente incisivo, con sentori floreali di frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali
► Palato: Complesso, Verticale Con Sentori Agrumati, Vibrante
► Temperatura di servizio: 4°C
► Longevità: 6 - 7 anni
Disponibilità immediata
32.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2006 ► Formato: 75 cl
► Vitigno: Pinot nero
► Colore: Il colore è giallo paglierino intenso
► Naso: l’aroma è ampio, complesso, profondo con sentori di frutta candita, miele, nocciole tostate, vaniglia e crosta di pane e dall’intrigante e ricercata ossidazione controllata.
► Palato: Il sapore è complesso, armonico, “burroso” e dalla consistente cremosità, corposo, elegante e intenso con una trama vibrante e una piacevole acidità seguita da un lunghissimo emozionante finale minerale.
► Perlage: fine e persistente é sorprendentemente inglobato nel vino per la lunga permanenza in bottiglia.
► Abbinamenti: Si abbina ad antipasti, pasta, risotto, pollo, formaggio e salumi.
► Vitigno: Pinot nero
► Colore: Il colore è giallo paglierino intenso
► Naso: l’aroma è ampio, complesso, profondo con sentori di frutta candita, miele, nocciole tostate, vaniglia e crosta di pane e dall’intrigante e ricercata ossidazione controllata.
► Palato: Il sapore è complesso, armonico, “burroso” e dalla consistente cremosità, corposo, elegante e intenso con una trama vibrante e una piacevole acidità seguita da un lunghissimo emozionante finale minerale.
► Perlage: fine e persistente é sorprendentemente inglobato nel vino per la lunga permanenza in bottiglia.
► Abbinamenti: Si abbina ad antipasti, pasta, risotto, pollo, formaggio e salumi.
Disponibilità immediata
78.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2006 ► Formato: 1,5 L.
► Vitigno: Pinot nero
► Confezione: Cassetta legno
► Colore: Il colore è giallo paglierino intenso
► Naso: l’aroma è ampio, complesso, profondo con sentori di frutta candita, miele, nocciole tostate, vaniglia e crosta di pane e dall’intrigante e ricercata ossidazione controllata.
► Palato: Il sapore è complesso, armonico, “burroso” e dalla consistente cremosità, corposo, elegante e intenso con una trama vibrante e una piacevole acidità seguita da un lunghissimo emozionante finale minerale.
► Perlage: fine e persistente é sorprendentemente inglobato nel vino per la lunga permanenza in bottiglia.
► Abbinamenti: Si abbina ad antipasti, pasta, risotto, pollo, formaggio e salumi.
► Vitigno: Pinot nero
► Confezione: Cassetta legno
► Colore: Il colore è giallo paglierino intenso
► Naso: l’aroma è ampio, complesso, profondo con sentori di frutta candita, miele, nocciole tostate, vaniglia e crosta di pane e dall’intrigante e ricercata ossidazione controllata.
► Palato: Il sapore è complesso, armonico, “burroso” e dalla consistente cremosità, corposo, elegante e intenso con una trama vibrante e una piacevole acidità seguita da un lunghissimo emozionante finale minerale.
► Perlage: fine e persistente é sorprendentemente inglobato nel vino per la lunga permanenza in bottiglia.
► Abbinamenti: Si abbina ad antipasti, pasta, risotto, pollo, formaggio e salumi.
Disponibilità immediata
176.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl. ► vol. 12,5%
Categoria: D.O.C. Spumante
Provenienza: Lombardia
Contenuto: 0.75 l
Gradazione alcolica: 11.5% vol
► Vitigno: Riesling
► Cantina: Martini & Rossi
► Temperatura di servizio ottimale: da 6° a 8° C.
► Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Categoria: D.O.C. Spumante
Provenienza: Lombardia
Contenuto: 0.75 l
Gradazione alcolica: 11.5% vol
► Vitigno: Riesling
► Cantina: Martini & Rossi
► Temperatura di servizio ottimale: da 6° a 8° C.
► Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Disponibilità immediata
6.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl. ► vol. 7,5%
COLORE: paglierino chiaro
SPUMA: con perlage a grana fine e persistente
AROMA: caratteristico dell'uva moscato, sentori di agrumi, salvia, sambuco e pesca
GUSTO: aromatico, dolce ma non stucchevole, ove ben si equilibrano il tocco di acidità necessario al nerbo del vino e l'ampiezza degli aromi
TEMPERATURA DI SERVIZIO OTTIMALE: da 5° a 7°
MODALITA' DI CONSUMO: particolarmente adatto a fine pasto, si esalta sui dolci e le paste secche
COLORE: paglierino chiaro
SPUMA: con perlage a grana fine e persistente
AROMA: caratteristico dell'uva moscato, sentori di agrumi, salvia, sambuco e pesca
GUSTO: aromatico, dolce ma non stucchevole, ove ben si equilibrano il tocco di acidità necessario al nerbo del vino e l'ampiezza degli aromi
TEMPERATURA DI SERVIZIO OTTIMALE: da 5° a 7°
MODALITA' DI CONSUMO: particolarmente adatto a fine pasto, si esalta sui dolci e le paste secche
Disponibilità immediata
6.40 €(IVA incl.)
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► Anno: 2015 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Confezione: Astucciato
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
► Confezione: Astucciato
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
Disponibilità immediata
32.10 €(IVA incl.)
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► Anno: 2016 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Confezione: Astucciato
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
► Confezione: Astucciato
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
Disponibilità immediata
31.80 €(IVA incl.)
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► Anno: 2016 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Confezione: Astucciato
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
► Confezione: Astucciato
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
Disponibilità immediata
36.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2015 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
Disponibilità immediata
30.20 €(IVA incl.)
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► Anno: 2016 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
Disponibilità immediata
29.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2017 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
► Vendemmia: inizio settembre, manuale, solo le punte dei grappoli
► Denominazione: Metodo classico
► Abbinamenti: Vino ottimo come aperitivo, con antipasti, crostacei, molluschi crudi, piatti delicati.
► Vinificazione: Metodo Classico, extra brut
Disponibilità immediata
34.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Disponibilità immediata
31.20 €(IVA incl.)
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► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Formato: 75 cl
Lo Spumante Franciacorta Extra Brut Pas Operé di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.
È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La lavorazione è ispirata alla più antica tradizione, con una fermentazione del mosto in barrique di rovere. Successivamente il vino affina per 6 anni, sviluppando così la sua perfetta armonia.
Questo Pas Operé è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso si apre con un'avvolgente eleganza, con sentori di miele, millefiori e mela, arricchiti da piacevoli note di camomilla e vaniglia. Al palato risulta pieno ed asciutto, con un finale lungo ed un retrogusto piacevolmente fruttato.
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce. Ottimo anche come aperitivo.
► Formato: 75 cl
Lo Spumante Franciacorta Extra Brut Pas Operé di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.
È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La lavorazione è ispirata alla più antica tradizione, con una fermentazione del mosto in barrique di rovere. Successivamente il vino affina per 6 anni, sviluppando così la sua perfetta armonia.
Questo Pas Operé è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso si apre con un'avvolgente eleganza, con sentori di miele, millefiori e mela, arricchiti da piacevoli note di camomilla e vaniglia. Al palato risulta pieno ed asciutto, con un finale lungo ed un retrogusto piacevolmente fruttato.
Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce. Ottimo anche come aperitivo.
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49.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2018 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
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29.60 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5 ► Astucciato
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Confezione: Astucciato
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Confezione: Astucciato
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
Disponibilità immediata
31.10 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 lt ► vol. 12,5
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
Disponibilità immediata
61.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 lt ► vol. 12,5% ► Astucciato
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
► Vitigno: pinot nero e una piccola quota di pinot bianco
► Colore: paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo.
► Profumo: Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
► Gusto: In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano
aromatico. Finale lungo e armonico.
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63.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2010 ► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Disponibilità immediata
38.60 €(IVA incl.)
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► Anno: 2010 ► Formato: 75 cl ► vol.12,5% ► Astucciato
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Disponibilità immediata
40.10 €(IVA incl.)
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► Anno: 2015 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Cofanetto
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Cofanetto
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Disponibilità immediata
44.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2016 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5% ► Astucciato
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Cofanetto
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Cofanetto
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Disponibilità immediata
49.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2008 ► Formato: 1,5 L. ► vol. 12,5%
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Cofanetto
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Cofanetto
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Disponibilità immediata
99.85 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5% ► Astucciato
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Astuccio
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
► Vitigno: uve chardonnay 100%
► Confezione: Astuccio
► Colore: paglierino dorato.
► Profumo: profumi ammalianti e soavi di fi ori rosa, agrumi maturi e noisette.
► Gusto: In bocca è morbido e cremoso, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.
Disponibilità immediata
32.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
► Colore: Rosato delicato dal perlage fine e persistente
► Profumo: Fragrante, articolato, note di frutta a polpa gialla incontrano cenni floreali e agrumati.
► Gusto: Fresco, setoso, avvolgente, cremoso e lungo
► Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
► Colore: Rosato delicato dal perlage fine e persistente
► Profumo: Fragrante, articolato, note di frutta a polpa gialla incontrano cenni floreali e agrumati.
► Gusto: Fresco, setoso, avvolgente, cremoso e lungo
Disponibilità immediata
38.60 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5% ► Astucciato
► Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
► Colore: Rosato delicato dal perlage fine e persistente
► Profumo: Fragrante, articolato, note di frutta a polpa gialla incontrano cenni floreali e agrumati.
► Gusto: Fresco, setoso, avvolgente, cremoso e lungo
► Vitigno: Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
► Colore: Rosato delicato dal perlage fine e persistente
► Profumo: Fragrante, articolato, note di frutta a polpa gialla incontrano cenni floreali e agrumati.
► Gusto: Fresco, setoso, avvolgente, cremoso e lungo
Disponibilità immediata
40.10 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: chardonnay 90%, Pinot nero 10%
► Colore: giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
► Profumo: bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.
► Gusto: pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
► Abbinamenti: ideale all’aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.
► Vitigno: chardonnay 90%, Pinot nero 10%
► Colore: giallo paglierino con tenui riflessi verdolini, spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
► Profumo: bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.
► Gusto: pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
► Abbinamenti: ideale all’aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.
Disponibilità immediata
15.40 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: chardonnay 60%, Pinot nero 40%
► Colore: rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero
► Profumo: note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione del
Pinot Nero sulle bucce in fase di vinificazione.
► Gusto: al palato è fine, elegante, vivace e di buon corpo; il dosaggio medio-alto di zuccheri va ad equilibrare la spiccata acidità.
► Abbinamenti: ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
► Vitigno: chardonnay 60%, Pinot nero 40%
► Colore: rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero
► Profumo: note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione del
Pinot Nero sulle bucce in fase di vinificazione.
► Gusto: al palato è fine, elegante, vivace e di buon corpo; il dosaggio medio-alto di zuccheri va ad equilibrare la spiccata acidità.
► Abbinamenti: ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
Disponibilità immediata
21.15 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
15.05 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5% ► Astucciato
► Vitigno: Chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
16.35 €(IVA incl.)
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► Anno: 2016 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 100%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 100%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
20.90 €(IVA incl.)
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► Anno: 2017 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 100%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 100%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
22.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2017 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5% ► Astucciato
► Vitigno: Chardonnay 100%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 100%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
24.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 65%, pinot nero 35%
► Vinificazione: Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 65%, pinot nero 35%
► Vinificazione: Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
19.90 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5% ► Astucciato
► Vitigno: Chardonnay 65%, pinot nero 35%
► Vinificazione: Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 65%, pinot nero 35%
► Vinificazione: Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
21.40 €(IVA incl.)
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► Anno: 2016 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 50%, pinot nero 50%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
► Vitigno: Chardonnay 50%, pinot nero 50%
► Vinificazione: Pressatura soffice; Decantazione statica a freddo; Inoculo con lieviti selezionati; Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox; Fermentazione malolattica svolta parzialmente
Disponibilità immediata
27.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12%
► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
► Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina
► Profumo: Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.
► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
► Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina
► Profumo: Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.
Disponibilità immediata
17.10 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12%
► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
► Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina
► Profumo: Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.
► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
► Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina
► Profumo: Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.
Disponibilità immediata
41.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12% ► Astucciato
► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
► Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina
► Profumo: Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.
► Vitigno: Uvaggio: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
► Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli ed un perlage fine contornato da una deliziosa coroncina
► Profumo: Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.
► Sapore: Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e
mineralità.
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.
Disponibilità immediata
46.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12%
► Vitigno: Blending: Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%
Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà.
Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore
suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa.
Con spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta
► Vitigno: Blending: Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%
Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà.
Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore
suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa.
Con spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta
Disponibilità immediata
18.10 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 L. ► vol. 12%
Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà.
Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore
suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa.
Con spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta
Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile e ideato per diventare una piacevole e differente realtà.
Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore
suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa.
Con spuma briosa e persistente il Rosé Demi Sec è compagno ideale di formaggi, indicato con piatti dolci e, perché no, a fine pasto abbinato a della frutta
Disponibilità immediata
48.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12%
► Vitigno: Chardonnay 100%
Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono dai nostri migliori vigneti tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo traggono tutti i
benefici del suo microclima.
► Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata.
► Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio.
Le fermentazioni in parte avvengono in barriques di leggera tostatura, in modo da conferire al vino eleganza, finezza e note di vaniglia.
► In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità.
► Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti delicati, pesce e carni bianche.
► Vitigno: Chardonnay 100%
Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono dai nostri migliori vigneti tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo traggono tutti i
benefici del suo microclima.
► Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata.
► Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di frutta fresca, di acacia e tiglio.
Le fermentazioni in parte avvengono in barriques di leggera tostatura, in modo da conferire al vino eleganza, finezza e note di vaniglia.
► In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità.
► Abbinamenti ideali per questo vino: primi piatti delicati, pesce e carni bianche.
Disponibilità immediata
19.10 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Vitigno: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
24.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► astucciato ► vol. 12,5%
► Vitigno: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Vitigno: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
27.30 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
Disponibilità immediata
26.70 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► astucciato ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
► Confezione: Astuccio
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
► Confezione: Astuccio
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
Disponibilità immediata
29.20 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 L. ► Cassetta in legno serigrafata ► vol. 12,5%
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
Disponibilità immediata
59.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la
fermentazione del mosto avviene, parte in tini di rovere naturale da 32 Hl, parte in
barriques di rovere francese da 2,25 Hl e parte in acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 40 mesi sui lieviti sviluppando una pressione di 4,5 atm insieme ad una cremosità tipica del Satén.
Dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la
fermentazione del mosto avviene, parte in tini di rovere naturale da 32 Hl, parte in
barriques di rovere francese da 2,25 Hl e parte in acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 40 mesi sui lieviti sviluppando una pressione di 4,5 atm insieme ad una cremosità tipica del Satén.
Dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
37.10 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 13,5% ► Anno: 2009
► Vitigno: Chardonnay 100%Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32 Hl.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Vitigno: Chardonnay 100%Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32 Hl.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
43.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 L. ► vol.13%
► Cuvèe 10 vendemmie
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto di ogni singola vendemmia avviene in tini di rovere naturale da 32 Hl permanendo sulla propria feccia nobile per circa 6 mesi.
Il vino di ogni singola vendemmia viene trasferito in un unico tino contenente l'assemblaggio delle annate precedenti, terminando con la quinta vendemmia.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 80 mesi sui lieviti e dopo la
sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Cuvèe 10 vendemmie
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto di ogni singola vendemmia avviene in tini di rovere naturale da 32 Hl permanendo sulla propria feccia nobile per circa 6 mesi.
Il vino di ogni singola vendemmia viene trasferito in un unico tino contenente l'assemblaggio delle annate precedenti, terminando con la quinta vendemmia.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 80 mesi sui lieviti e dopo la
sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
198.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
Disponibilità immediata
24.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► astucciato ► vol.12,5%
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
Disponibilità immediata
27.30 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 13,5%
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto di ogni singola vendemmia avviene in tini di rovere naturale da 32 Hl permanendo sulla propria feccia nobile per circa 6 mesi.
Il vino di ogni singola vendemmia viene trasferito in un unico tino contenente l'assemblaggio delle annate precedenti, terminando con la quinta vendemmia.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 80 mesi sui lieviti e dopo la
sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto di ogni singola vendemmia avviene in tini di rovere naturale da 32 Hl permanendo sulla propria feccia nobile per circa 6 mesi.
Il vino di ogni singola vendemmia viene trasferito in un unico tino contenente l'assemblaggio delle annate precedenti, terminando con la quinta vendemmia.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 80 mesi sui lieviti e dopo la
sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
66.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 lt ► Astucciato ► vol. 13,5%
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto di ogni singola vendemmia avviene in tini di rovere naturale da 32 Hl permanendo sulla propria feccia nobile per circa 6 mesi.
Il vino di ogni singola vendemmia viene trasferito in un unico tino contenente l'assemblaggio delle annate precedenti, terminando con la quinta vendemmia.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 80 mesi sui lieviti e dopo la
sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Vitigno: Chardonnay 100%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto di ogni singola vendemmia avviene in tini di rovere naturale da 32 Hl permanendo sulla propria feccia nobile per circa 6 mesi.
Il vino di ogni singola vendemmia viene trasferito in un unico tino contenente l'assemblaggio delle annate precedenti, terminando con la quinta vendemmia.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 80 mesi sui lieviti e dopo la
sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
155.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 lt ► vol.12,5%
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
► Vitigno: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane
alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore;
la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.
Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio
Disponibilità immediata
57.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 13%
► Vitigno: Chardonnay 80% - Pinot Bianco 20%Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, parte in barriques di rovere francese da 2,25 Hl e parte in acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 60 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
► Vitigno: Chardonnay 80% - Pinot Bianco 20%Vinificazione: Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, parte in barriques di rovere francese da 2,25 Hl e parte in acciaio.
In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 60 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
Disponibilità immediata
38.00 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11%
► Vitigno: Glera
► Perlage: Fine e consistente
► Profumo: Floreale e fruttato
► Sapore: Armonico, delicato, con retrogusto asciutto
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con piatti delicati di pesce
► Vitigno: Glera
► Perlage: Fine e consistente
► Profumo: Floreale e fruttato
► Sapore: Armonico, delicato, con retrogusto asciutto
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con piatti delicati di pesce
Disponibilità immediata
7.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 L. ► vol. 11% ► Astucciato
► Vitigno: Glera
► Confezione: Astucciato
► Perlage: Fine e consistente
► Profumo: Floreale e fruttato
► Sapore: Armonico, delicato, con retrogusto asciutto
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con piatti delicati di pesce
► Vitigno: Glera
► Confezione: Astucciato
► Perlage: Fine e consistente
► Profumo: Floreale e fruttato
► Sapore: Armonico, delicato, con retrogusto asciutto
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con piatti delicati di pesce
Disponibilità immediata
17.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12%
► Vitigno: Pinot nero
► Perlage: Fine e consistente, regolare
► Profumo: Classico, tipico dello charmat lungo
► Sapore: Asciutto, deciso, persistente
► Abbinamenti: Crudi di pesce, piatti a base di pesce, sushi, pasta
► Vitigno: Pinot nero
► Perlage: Fine e consistente, regolare
► Profumo: Classico, tipico dello charmat lungo
► Sapore: Asciutto, deciso, persistente
► Abbinamenti: Crudi di pesce, piatti a base di pesce, sushi, pasta
Disponibilità immediata
6.90 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11%
► Vitigno: Uve a banna bianca
► Perlage: Fine e persistente
► Profumo: Classico con note di crosta di pane
► Sapore: Asciutto, equilibrato, sapido
► Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche
► Vitigno: Uve a banna bianca
► Perlage: Fine e persistente
► Profumo: Classico con note di crosta di pane
► Sapore: Asciutto, equilibrato, sapido
► Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche
Disponibilità immediata
4.70 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11%
► Vitigno: Uve a banna bianca
► Perlage: Fine e persistente
► Profumo: Classico con note di crosta di pane
► Sapore: Asciutto, equilibrato, sapido
► Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche
► Vitigno: Uve a banna bianca
► Perlage: Fine e persistente
► Profumo: Classico con note di crosta di pane
► Sapore: Asciutto, equilibrato, sapido
► Abbinamenti: Piatti a base di pesce, carni bianche
Disponibilità immediata
11.20 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11%
► Vitigno: Glera
► Perlage: Fine e consistente
► Profumo: Floreale e fruttato
► Sapore: Equilibrato, fine, giustamente tannico
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, risotti, insalate
► Vitigno: Glera
► Perlage: Fine e consistente
► Profumo: Floreale e fruttato
► Sapore: Equilibrato, fine, giustamente tannico
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce, risotti, insalate
Disponibilità immediata
7.40 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11,5%
► Varietà: Glera 100%► Colore: giallo paglierino tenue
► Perlage: fine e vivace
► Profumo: profumi di pera Williams cui si accompagnano sentori di fiori di narciso
► Gusto: fresco e morbido
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente piatti delicati, pesce e crostacei.
► Varietà: Glera 100%► Colore: giallo paglierino tenue
► Perlage: fine e vivace
► Profumo: profumi di pera Williams cui si accompagnano sentori di fiori di narciso
► Gusto: fresco e morbido
► Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente piatti delicati, pesce e crostacei.
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5.90 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11%
► Tipologia vino: Prosecco Doc Treviso
► Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
► Gusto: Armonico e fresco
► Note di degustazione: Metodo Charmant Brut
ABBINAMENTI
- Antipasti Di Pesce E Crostacei Crudi
- Primi Piatti Light A Base Di Verdure
- Torte Salate Di Verdure
► Tipologia vino: Prosecco Doc Treviso
► Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
► Gusto: Armonico e fresco
► Note di degustazione: Metodo Charmant Brut
ABBINAMENTI
- Antipasti Di Pesce E Crostacei Crudi
- Primi Piatti Light A Base Di Verdure
- Torte Salate Di Verdure
Disponibilità immediata
7.20 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl. ► Anno: 2020 ► vol.11,5
► Vitigno: 85% Glera, 15% Vitigni complementari ammessi dal Disciplinare
► Colore: giallo paglierino brillante con spuma cremosa
► Profumo: floreale dalle note dolci di glicine, fruttato di pera e albicocca
► Sapore: morbido e fruttato, di ananas e melone
► Abbinamenti: Il Prosecco DOCG Rive di Colbertaldo è ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto.
► Vitigno: 85% Glera, 15% Vitigni complementari ammessi dal Disciplinare
► Colore: giallo paglierino brillante con spuma cremosa
► Profumo: floreale dalle note dolci di glicine, fruttato di pera e albicocca
► Sapore: morbido e fruttato, di ananas e melone
► Abbinamenti: Il Prosecco DOCG Rive di Colbertaldo è ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto.
Disponibilità immediata
8.70 €(IVA incl.)
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► Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco
► Formato: 75 cl
► Colore: Giallo tenue con riflessi verdognoli
► Profumo: Delicato ed elegante completato da gradevoli note floreali
► Gusto: Fresco, brioso e moderatamente acido
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo per accompagnare antipasti di pesce e primi piatti leggeri
► Formato: 75 cl
► Colore: Giallo tenue con riflessi verdognoli
► Profumo: Delicato ed elegante completato da gradevoli note floreali
► Gusto: Fresco, brioso e moderatamente acido
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo per accompagnare antipasti di pesce e primi piatti leggeri
Disponibilità immediata
4.50 €(IVA incl.)
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Viticoltori Ponte - Prosecco DOC Treviso Extra Dry 375 ml
► Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco
► Formato: 375 ml
► Colore: Giallo tenue con riflessi verdognoli
► Profumo: Delicato ed elegante completato da gradevoli note floreali
► Gusto: Fresco, brioso e moderatamente acido
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo per accompagnare antipasti di pesce e primi piatti leggeri
► Formato: 375 ml
► Colore: Giallo tenue con riflessi verdognoli
► Profumo: Delicato ed elegante completato da gradevoli note floreali
► Gusto: Fresco, brioso e moderatamente acido
► Abbinamenti: Ideale come aperitivo per accompagnare antipasti di pesce e primi piatti leggeri
Disponibilità immediata
4.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11%
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100%
► Colore: colore giallo paglierino brillante, spuma persistente
► Profumo: fruttato, spicca la mela golden e la pera kaiser in un piacevole sfondo agrumato
► Sapore: lievemente amabile, fresco e fruttato. Di buona persistenza ed equilibrio.
► Abbinamenti: ottimo vino per la convivialità, ideale come aperitivo, si accompagna benissimo con gli affettati ed un piatto di pasta al pomodoro.
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100%
► Colore: colore giallo paglierino brillante, spuma persistente
► Profumo: fruttato, spicca la mela golden e la pera kaiser in un piacevole sfondo agrumato
► Sapore: lievemente amabile, fresco e fruttato. Di buona persistenza ed equilibrio.
► Abbinamenti: ottimo vino per la convivialità, ideale come aperitivo, si accompagna benissimo con gli affettati ed un piatto di pasta al pomodoro.
Disponibilità immediata
7.90 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 11%
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100% - Rosso Veronese 5%
► Colore: colore rosa tenue, cristallino, spuma persistente e perlage fitto.
► Profumo: intenso e fine, fruttato di lampone, fragolina di bosco, pompelmo rosa, mandorla, note floreali di rosa e note balsamiche
► Sapore: abboccato, intenso e persistente, di grande corrispondenza con i profumi.
► Abbinamenti: tartara di tonno e di manzo, grigliata di pesce,ottimo con le
sarde. Melanzane alla parmigiana. Aperitivo ideale
accompagnato da antipasti salati o a base di frutta. Da
provare con la pizza e tutti i piatti a base di pomodoro in
genere.
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100% - Rosso Veronese 5%
► Colore: colore rosa tenue, cristallino, spuma persistente e perlage fitto.
► Profumo: intenso e fine, fruttato di lampone, fragolina di bosco, pompelmo rosa, mandorla, note floreali di rosa e note balsamiche
► Sapore: abboccato, intenso e persistente, di grande corrispondenza con i profumi.
► Abbinamenti: tartara di tonno e di manzo, grigliata di pesce,ottimo con le
sarde. Melanzane alla parmigiana. Aperitivo ideale
accompagnato da antipasti salati o a base di frutta. Da
provare con la pizza e tutti i piatti a base di pomodoro in
genere.
Disponibilità immediata
6.90 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.11%
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100%► Colore: colore giallo paglierino brillante, spuma persistente
► Profumo: fruttato, spicca la mela golden e la pera kaiser in un piacevole sfondo agrumato
► Sapore: lievemente amabile, fresco e fruttato. Di buona persistenza ed equilibrio.
► Abbinamenti: ottimo vino per la convivialità, ideale come aperitivo, si accompagna benissimo con gli affettati ed un piatto di pasta al pomodoro.
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100%► Colore: colore giallo paglierino brillante, spuma persistente
► Profumo: fruttato, spicca la mela golden e la pera kaiser in un piacevole sfondo agrumato
► Sapore: lievemente amabile, fresco e fruttato. Di buona persistenza ed equilibrio.
► Abbinamenti: ottimo vino per la convivialità, ideale come aperitivo, si accompagna benissimo con gli affettati ed un piatto di pasta al pomodoro.
Disponibilità immediata
5.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► Anno: 2020 ► vol.11%
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100%
► Colore: colore giallo paglierino brillante, spuma persistente
► Profumo: fruttato, spicca la mela golden e la pera kaiser in un piacevole sfondo agrumato
► Sapore: lievemente amabile, fresco e fruttato. Di buona persistenza ed equilibrio.
► Abbinamenti: ottimo vino per la convivialità, ideale come aperitivo, si accompagna benissimo con gli affettati ed un piatto di pasta al pomodoro.
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)100%
► Colore: colore giallo paglierino brillante, spuma persistente
► Profumo: fruttato, spicca la mela golden e la pera kaiser in un piacevole sfondo agrumato
► Sapore: lievemente amabile, fresco e fruttato. Di buona persistenza ed equilibrio.
► Abbinamenti: ottimo vino per la convivialità, ideale come aperitivo, si accompagna benissimo con gli affettati ed un piatto di pasta al pomodoro.
Disponibilità immediata
11.53 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.11%
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco) 100%
Il suo colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, la spuma compatta, il perlage fine e persistente lo rendono un vino ottimo da aperitivo e tutto pasto.
Intenso e fine, predominano i profumi floreali , acacia, è presente una leggera nota di pesca e minerale.
L’entrata in bocca è secca e asciutta con intensità aromatica, il finale rotondo asciutto ed equilibrato.
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco) 100%
Il suo colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, la spuma compatta, il perlage fine e persistente lo rendono un vino ottimo da aperitivo e tutto pasto.
Intenso e fine, predominano i profumi floreali , acacia, è presente una leggera nota di pesca e minerale.
L’entrata in bocca è secca e asciutta con intensità aromatica, il finale rotondo asciutto ed equilibrato.
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7.15 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.11%
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)
► Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma densa compatta e persistente, perlage fine e numeroso
► Profumo: complesso, molto intenso e fine. Bouquet ampio in cui spicca la pera williams, note di frutta esotica, il gelsomino,la salvia, la crosta di pane fragrante, la mineralità della graffite e una nota balsamica di sfondo
► Sapore: amabile, intenso e cremoso. Di grande corrispondenza con il profumo, avvolge il palato di intensa piacevolezza. Grande armonia ed eleganza, ottimo
l’equilibrio gustativo.
► Abbinamenti: Mousse di frutta, pasticceria secca
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco)
► Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma densa compatta e persistente, perlage fine e numeroso
► Profumo: complesso, molto intenso e fine. Bouquet ampio in cui spicca la pera williams, note di frutta esotica, il gelsomino,la salvia, la crosta di pane fragrante, la mineralità della graffite e una nota balsamica di sfondo
► Sapore: amabile, intenso e cremoso. Di grande corrispondenza con il profumo, avvolge il palato di intensa piacevolezza. Grande armonia ed eleganza, ottimo
l’equilibrio gustativo.
► Abbinamenti: Mousse di frutta, pasticceria secca
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20.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 1,5 lt ► vol. 11%
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco) 100%
► Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, spuma compatta e persistente, perlage fine
► Profumo: ampio, molto intenso e fine, predomina un fine profumo di pera Kaiser e mela Golden, sentori di albicocca, note florealidi fior d’arancio e di dragoncello su
sfondo minerale
► Sapore: morbido, intenso e avvolgente. Di grande intensità gustativa e persistenza, avvolge il palato di piacevolezza ed equilibrio gustativo. Grande corrispondenza con il profumo, ottimo nell’uscita minerale
► Abbinamenti: Vino per tutte le occasioni, perfetto con i salumi ed affettati. Primi piatti in genere, ottimo con il pesce crudo marinato. Grigliata di pesce.
► Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco) 100%
► Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, spuma compatta e persistente, perlage fine
► Profumo: ampio, molto intenso e fine, predomina un fine profumo di pera Kaiser e mela Golden, sentori di albicocca, note florealidi fior d’arancio e di dragoncello su
sfondo minerale
► Sapore: morbido, intenso e avvolgente. Di grande intensità gustativa e persistenza, avvolge il palato di piacevolezza ed equilibrio gustativo. Grande corrispondenza con il profumo, ottimo nell’uscita minerale
► Abbinamenti: Vino per tutte le occasioni, perfetto con i salumi ed affettati. Primi piatti in genere, ottimo con il pesce crudo marinato. Grigliata di pesce.
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16.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2008 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Trebbiano di Lugana
► Colore: Giallo dorato carico con bollicine sottili.
► Profumo: Bocca fresca e cremosa, di ottima struttura e vivacità, con finale agrumato di intrigante sapidità.
Lasciato pas dosé, rivela il suo carattere nel tempo e trasporta in un viaggio in quel lembo di terra in fondo al Lago di Garda che sa regalare grandi cose a chi lo interpreta con l’anima.
► Vitigno: Trebbiano di Lugana
► Colore: Giallo dorato carico con bollicine sottili.
► Profumo: Bocca fresca e cremosa, di ottima struttura e vivacità, con finale agrumato di intrigante sapidità.
Lasciato pas dosé, rivela il suo carattere nel tempo e trasporta in un viaggio in quel lembo di terra in fondo al Lago di Garda che sa regalare grandi cose a chi lo interpreta con l’anima.
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28.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2010 ► Formato: 75 cl ► 13,5%
► Colore: Il colore è giallo paglierino intenso
► Caratteristiche: Si presenta con perlage sottile e persistente. Il suo colore giallo dorato brillante e luminoso ricorda il lungo affinamento. Al naso è ricco, etereo ed estremamente elegante.
Le sensazioni di tabacco biondo e crosta di pane, si mescolano a quelle di noce moscata e albicocca con una nota di fondo tendente al maturo che ne esalta la piacevolezza.
Al gusto molto ricco, avvolgente, interessante e sapido; lungo il retrogusto con ricordi di liquirizia
e rabarbaro.
► Abbinamenti: Trentodoc di carattere, capace di accompagnare piatti saporiti ma delicati, oltre a
formaggi anche stagionati, selvaggina da piuma, piatti dal gusto ricercato.
► Colore: Il colore è giallo paglierino intenso
► Caratteristiche: Si presenta con perlage sottile e persistente. Il suo colore giallo dorato brillante e luminoso ricorda il lungo affinamento. Al naso è ricco, etereo ed estremamente elegante.
Le sensazioni di tabacco biondo e crosta di pane, si mescolano a quelle di noce moscata e albicocca con una nota di fondo tendente al maturo che ne esalta la piacevolezza.
Al gusto molto ricco, avvolgente, interessante e sapido; lungo il retrogusto con ricordi di liquirizia
e rabarbaro.
► Abbinamenti: Trentodoc di carattere, capace di accompagnare piatti saporiti ma delicati, oltre a
formaggi anche stagionati, selvaggina da piuma, piatti dal gusto ricercato.
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55.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2018 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo.
Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di mela verde, di crosta di pane e un’elegante nota minerale. Il gusto è secco, pulito, elegante, sapido, avvolgente, con una piacevole nota fresca persistente.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo.
Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di mela verde, di crosta di pane e un’elegante nota minerale. Il gusto è secco, pulito, elegante, sapido, avvolgente, con una piacevole nota fresca persistente.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
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13.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2019 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo.
Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di mela verde, di crosta di pane e un’elegante nota minerale. Il gusto è secco, pulito, elegante, sapido, avvolgente, con una piacevole nota fresca persistente.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo.
Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di mela verde, di crosta di pane e un’elegante nota minerale. Il gusto è secco, pulito, elegante, sapido, avvolgente, con una piacevole nota fresca persistente.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
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14.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2019 ► Formato: 1,5 L. ► vol. 12,5%
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo.
Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di mela verde, di crosta di pane e un’elegante nota minerale. Il gusto è secco, pulito, elegante, sapido, avvolgente, con una piacevole nota fresca persistente.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
► Caratteristiche: Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo.
Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di mela verde, di crosta di pane e un’elegante nota minerale. Il gusto è secco, pulito, elegante, sapido, avvolgente, con una piacevole nota fresca persistente.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
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36.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2015 ► Formato: 75 cl ► vol. 13%
► Caratteristiche: Chardonnay, Pinot Nero. Maturazione sui lieviti per oltre 36 mesi. Perlage invitante, minuto e continuo, con una corona di bollicine cremosa e persistente. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Un calice strutturato e importante, forte del carattere del vigneto Pian di Castello. Il suo bouquet piacevolmente complesso rende prezioso ogni piatto, dall’aperitivo alla tavola più raffinata.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
► Caratteristiche: Chardonnay, Pinot Nero. Maturazione sui lieviti per oltre 36 mesi. Perlage invitante, minuto e continuo, con una corona di bollicine cremosa e persistente. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Un calice strutturato e importante, forte del carattere del vigneto Pian di Castello. Il suo bouquet piacevolmente complesso rende prezioso ogni piatto, dall’aperitivo alla tavola più raffinata.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
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16.00 €(IVA incl.)
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► Anno: 2018 ► Formato: 75 cl ► vol. 13%
► Caratteristiche: Chardonnay, Pinot Nero. Maturazione sui lieviti per oltre 36 mesi. Perlage invitante, minuto e continuo, con una corona di bollicine cremosa e persistente. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Un calice strutturato e importante, forte del carattere del vigneto Pian di Castello. Il suo bouquet piacevolmente complesso rende prezioso ogni piatto, dall’aperitivo alla tavola più raffinata.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
► Caratteristiche: Chardonnay, Pinot Nero. Maturazione sui lieviti per oltre 36 mesi. Perlage invitante, minuto e continuo, con una corona di bollicine cremosa e persistente. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Un calice strutturato e importante, forte del carattere del vigneto Pian di Castello. Il suo bouquet piacevolmente complesso rende prezioso ogni piatto, dall’aperitivo alla tavola più raffinata.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.
Disponibilità immediata
18.20 €(IVA incl.)
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► Anno: 2015 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Caratteristiche: Colore rosa tenue, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori fruttati, di crosta di pane e particolarmente complessi. Il gusto è vivo ed estremamente personale.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto
► Caratteristiche: Colore rosa tenue, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori fruttati, di crosta di pane e particolarmente complessi. Il gusto è vivo ed estremamente personale.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto
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18.50 €(IVA incl.)
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► Anno: 2018 ► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Caratteristiche: Colore rosa tenue, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori fruttati, di crosta di pane e particolarmente complessi. Il gusto è vivo ed estremamente personale.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto
► Caratteristiche: Colore rosa tenue, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori fruttati, di crosta di pane e particolarmente complessi. Il gusto è vivo ed estremamente personale.
► Abbinamenti: Come ogni Trentodoc di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto
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20.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol. 12,5%
► Vitigno: Solo uve Chardonnay
► Colore: Brioso giallo paglierino acceso
► Perlage: Il perlage è fine e persistente.
► Profumo: Bouquet fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito, conferita dai 20 mesi di affinamento in bottiglia.
Gusto: Armonico ed equilibrato, con un lieve fondo di frutta matura e piacevoli sensazioni di crosta di pane.
► Vitigno: Solo uve Chardonnay
► Colore: Brioso giallo paglierino acceso
► Perlage: Il perlage è fine e persistente.
► Profumo: Bouquet fresco e intenso, con un’ampia nota fruttata di mela golden matura, fiori bianchi e una delicata fragranza di lievito, conferita dai 20 mesi di affinamento in bottiglia.
Gusto: Armonico ed equilibrato, con un lieve fondo di frutta matura e piacevoli sensazioni di crosta di pane.
Disponibilità immediata
18.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.11%
► Perlage: Alla vista si presenta giallo paglierino
► Profumo: All'olfatto si esprime con sentori molto fini di pane e frutta esotica.
► Sapore: Al gusto è fresco, sapido e dal perlage delicato.
► Perlage: Alla vista si presenta giallo paglierino
► Profumo: All'olfatto si esprime con sentori molto fini di pane e frutta esotica.
► Sapore: Al gusto è fresco, sapido e dal perlage delicato.
Disponibilità immediata
3.90 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Aglianico 100%
si annuncia all’occhio con un colore rosato luminoso, attraversato da lievi venature che tendono al dorato. Le bollicine si presentano con una buona persistenza e con una grana fine. La frutta, succosa e fragrante, si palesa al naso accompagnata da tocchi mediterranei e rimandi ai lieviti e alla pasticceria. In bocca è di ottima personalità, con un sorso che entra al palato con freschezza e vivacità, evidenziando un gusto di impronta sapida. La persistenza del finale è buona, e consente versatilità in cucina, dove le preparazioni a base di pesce o le vellutate di verdure sono il non plus ultra dell’abbinamento per il “Dubl Esse”.
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Aglianico 100%
si annuncia all’occhio con un colore rosato luminoso, attraversato da lievi venature che tendono al dorato. Le bollicine si presentano con una buona persistenza e con una grana fine. La frutta, succosa e fragrante, si palesa al naso accompagnata da tocchi mediterranei e rimandi ai lieviti e alla pasticceria. In bocca è di ottima personalità, con un sorso che entra al palato con freschezza e vivacità, evidenziando un gusto di impronta sapida. La persistenza del finale è buona, e consente versatilità in cucina, dove le preparazioni a base di pesce o le vellutate di verdure sono il non plus ultra dell’abbinamento per il “Dubl Esse”.
Disponibilità immediata
19.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Greco
Di un colore giallo paglierino, dotato di una bella luce e di un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi che vanno a toccare diversi elementi, dal pane tostato a sensazioni più floreali, passando anche per aromi fruttati e rimandi alla macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, morbido, con un sorso fasciante, da cui emerge un gusto piacevolmente fruttato.
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Greco
Di un colore giallo paglierino, dotato di una bella luce e di un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi che vanno a toccare diversi elementi, dal pane tostato a sensazioni più floreali, passando anche per aromi fruttati e rimandi alla macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, morbido, con un sorso fasciante, da cui emerge un gusto piacevolmente fruttato.
Disponibilità immediata
19.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Falanghina
iacevole, fresco, versatile. I profumi immediati e croccanti di pesca, mela golden matura e camomilla, si alternano a note più rotonde di albicocca, esaltati dalla vivacità della bollicina. Al gusto intriga per la sua fragranza e dinamicità: l'ingresso al palato è agile e tonico, lasciando spazio agli aromi varietali, tipici della Falanghina, che ritornano delicati dopo la deglutizione. Particolarmente indicato per l'aperitivo, DUBL Brut da uve Falanghina mette tutti d'accordo con la sua cordialità gustativa mai scontata, che predispone con un sorriso alla giovialità della tavola.
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Falanghina
iacevole, fresco, versatile. I profumi immediati e croccanti di pesca, mela golden matura e camomilla, si alternano a note più rotonde di albicocca, esaltati dalla vivacità della bollicina. Al gusto intriga per la sua fragranza e dinamicità: l'ingresso al palato è agile e tonico, lasciando spazio agli aromi varietali, tipici della Falanghina, che ritornano delicati dopo la deglutizione. Particolarmente indicato per l'aperitivo, DUBL Brut da uve Falanghina mette tutti d'accordo con la sua cordialità gustativa mai scontata, che predispone con un sorriso alla giovialità della tavola.
Disponibilità immediata
14.50 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Greco
"Dubl Esse" è uno Spumante Metodo Classico non dosato da uve Greco, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti. Di un colore giallo paglierino, dotato di una bella luce e di un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi che vanno a toccare diversi elementi, dal pane tostato a sensazioni più floreali, passando anche per aromi fruttati e rimandi alla macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, morbido, con un sorso fasciante, da cui emerge un gusto piacevolmente fruttato.
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Greco
"Dubl Esse" è uno Spumante Metodo Classico non dosato da uve Greco, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti. Di un colore giallo paglierino, dotato di una bella luce e di un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi che vanno a toccare diversi elementi, dal pane tostato a sensazioni più floreali, passando anche per aromi fruttati e rimandi alla macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, morbido, con un sorso fasciante, da cui emerge un gusto piacevolmente fruttato.
Disponibilità immediata
29.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 75 cl ► vol.12,5%
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Aglianico 100%
Si presenta con un colore rosa tenue con riflessi dorati. Il perlage è molto fine e persistente. Il bouquet esprime aromi sottili di agrumi, frutti di bosco a bacca rossa, erbe della macchia mediterranea e sfumature di crosta di pane. Al palato ha una buona struttura, con un frutto delicato, note di marzapane e pasticceria, ben bilanciate da una nitida vena sapida e da un finale di grande freschezza.
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Aglianico 100%
Si presenta con un colore rosa tenue con riflessi dorati. Il perlage è molto fine e persistente. Il bouquet esprime aromi sottili di agrumi, frutti di bosco a bacca rossa, erbe della macchia mediterranea e sfumature di crosta di pane. Al palato ha una buona struttura, con un frutto delicato, note di marzapane e pasticceria, ben bilanciate da una nitida vena sapida e da un finale di grande freschezza.
Disponibilità immediata
29.80 €(IVA incl.)
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► Formato: 150 cl ► Confezione: Astucciato ► vol.12,5%
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Greco
"Dubl Esse" è uno Spumante Metodo Classico non dosato da uve Greco, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti. Di un colore giallo paglierino, dotato di una bella luce e di un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi che vanno a toccare diversi elementi, dal pane tostato a sensazioni più floreali, passando anche per aromi fruttati e rimandi alla macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, morbido, con un sorso fasciante, da cui emerge un gusto piacevolmente fruttato.
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Vitigno: Greco
"Dubl Esse" è uno Spumante Metodo Classico non dosato da uve Greco, affinato per almeno 36 mesi sui lieviti. Di un colore giallo paglierino, dotato di una bella luce e di un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi che vanno a toccare diversi elementi, dal pane tostato a sensazioni più floreali, passando anche per aromi fruttati e rimandi alla macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, morbido, con un sorso fasciante, da cui emerge un gusto piacevolmente fruttato.
Disponibilità immediata
65.00 €(IVA incl.)
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