gli spumanti di Viticoltori Ponte distribuiti da Cicogna
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Ponte - Spumante Cuvèe Extra Dry Q2
GIACITURA E TIPO DI TERRENO: Pianura terreni di varia natura
VARIETÀ DI UVA: Blend di uve bianche
VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco, con pressatura soffice e fermentazione condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata
Colore: Giallo paglierino vivo con riflessi verdognoli.
Profumo: L’olfatto presenta note di frutta a polpa bianca impreziosito da eleganti sentori floreali.
Sapore: Gusto fragrante, moderatamente acido.
Gradazione alcolica 11%
Temperatura di servizio 6 - 8°C
Dosaggio: Extra Dry
Metodo: Charmat (Martinotti)
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Lo Spumante Q al quadrato Extra Dry di Ponte è un vino morbido e armonico che nasce da un blend di uve bianche.La vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice e una fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.Ottimo come aperitivo, questo spumante si accompagna molto bene anche a primi piatti a base di pesce, servendolo alla temperatura ideale di 6-8°C.
Ponte - Pinot Chardonnay
Vitigni: 45% Chardonnay, 55% Pinot Bianco
Temperatura di servizio: 6°-8°C
Colore: Giallo tenue con riflessi verdognoli
Perlage: fine e vivace
Bouquet: Il profumo è delicato ed elegante. Ai sentori più classici di mela e pera si aggiungono note più complesse di agrumi e zenzero date dal Pinot Bianco. A completamento di questo intrigante bouquet si riscontrano sentori floreali di rosa
Sapore: Fresco, brioso dal gusto moderatamente acido. In chiusura si percepisce un piacevole sapore di mandorle e miele.
Gradazione: 11,5% vol.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo si disitingue abbinato a primi piatti di pasta a base di funghi, e/o pesce e risotti di verdure. Trova un ottimo connubio con il pesce al forno e alla griglia.
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
Dalle sapienti mani dei viticoltori nasce questo elegante spumante brut, combinazione di terroir ed esperienza che traducono in arte le uve del nostro territorio.Selezione delle uve in vigna, vinificazione controllata con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma con metodo Charmat.