gli spumanti della tenuta Il Cascinone distribuiti da enoteca Cicogna
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Tenuta Il Cascinone - Alasia Alta Langa DOCG
Zona: colline Alto Monferrato a sud della provincia di Asti. Terreni argillosi tendenti al calcareo.
Vigneti: allevamento a guyot piemontese.
Vitigno: Pinot nero, Chardonnay.
Colore: giallo paglierino con riflessi oro
Caratteristiche organolettiche:
note cremose ed equilibrate da frutta fresca e aromi sottili di agrumi, note di lievito e biscotto. Al palato, i caratteri di lievito vengono bilanciati da sentori di frutti maturi. Medio corpo con una texture cremosa e un accenno di fresca acidità sul finale.
Abbinamenti: Accompagna a tutto pasto
Note aggiuntive: Contiene Solfiti
