Armagnac Chevalier D'Espalet Tradition► Tipologia: Armagnac
► Provenienza: Francia
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: il vero armagnac francese. Prodotto dalla Janneau, una delle più antiche e prestigiose maison dell’Armagnac, Chavalier D’Espalet è uno dei pochissimi armagnac distillati, invecchiati e imbottigliati totalmente nella zona d’origine. Distillato dai migliori crus della Bas Armagnac e della Ténarèze, è un blend di diversi armagnac che riceve un attentissimo invecchiamento in botti di legno nel rispetto del disciplinare d’Appellation Armagnac Controlèe.
Armagnac Chevalier D'Espalet VSOP► Tipologia: Armagnac
► Provenienza: Francia
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Armagnac Chevalier d’Espalet VSOP, invecchiato da 4 a 9 anni, è denotato da un armonioso equilibrio tra aromi di frutti maturi e di susina Regina Claudia. VSOP seduce con le sue note zuccherate, quasi mielate, e un finale di tiglio e mandorla.
Bas Armagnac Dartigalongue XO Caraffa Diva► Tipologia: Armagnac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Maison Dartigalongue
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: L’invecchiamento indispensabile per l’affinamento del distillato avviene in fusti di quercia da 400 litri. Lunghi anni di attesa sono necessari a finché l’Armagnac stemperi il suo eccessivo vigore ed acquisti in colore, profumo e raffinatezza. Invecchiato un minimo di 10 anni in botte. Colore ambrato chiaro con riflessi verdognoli, luminoso e limpido. Naso molto pulito e semplice, con aromi per lo più di vaniglia e susina
Bas Armagnac 30 anni Caraffa Yogi► Tipologia: Armagnac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Maison Dartigalongue
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Bas Armagnac 30 anni Caraffa Yogi di Dartigalongue è un assemblaggio di due annate: 70% del 1974 e 30% del 1976. Un Armagnac dalle tonalità ambrate, i profumi di vaniglia, prugne e spezie si gustano all'assaggio rivelandosi in tutta la loro rotondità ed equilibrio.
Bas Armagnac H D'AGE Dartigalongue► Tipologia: Armagnac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Maison Dartigalongue
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Fondata nel 1838 da Pascal Dartigalongue, l'azienda distilla unicamente vini provenienti dalla zona e i suoi Armagnac sono famosi per essere i più raffinati in assoluto. Elegante e maestoso, questo Hors d'Age, da uve Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche, segue un
invecchiamento minimo di 7-8 anni che avviene per il 30% in fusti nuovi di quercia di Guascogna. Colore giallo ambra luminoso con riflessi rame e bronzo, al naso si distingue per gli aromi gentili di vaniglia, prugna in confettura e mandorla, con accenni di frutta gialla stramatura e pesche sciroppate.
Cognac Camus VSOP Elegance Astucciato► Tipologia: Cognac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Camus
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Temperatura di servizio: 14°/16°
► Caratteristiche: Nella creazione artigianale di CAMUS VSOP ELEGANCE, la famiglia Camus seleziona Eaux-devie fruttate, che diventano estremamente mature e ricche negli aromi dopo l’invecchiamento in botti di rovere, che rilasciano delicati tannini. Questo processo preserva gli aromi originali delle acquaviti e li valorizza grazie a un perfetto equilibrio aromatico. Il suo colore è oro luminoso, il profumo è un perfetto equilibrio tra note floreali e fruttate, con accenni di pompelmo e mandorle
Cognac Camus XO Elegance Astucciato► Tipologia: Cognac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Camus
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Temperatura di servizio: 14°/16°
► Caratteristiche: Camus XO è il risultato di un'attenta selezione delle migliori acquaviti che maturano per almeno 10 anni in piccole botti di rovere. Si presenta con un colore dorato intenso con densi riflessi mogano. Al naso rivela aromi di pasticceria, con note di albicocca, arancio e fiori bianchi finemente seguite da sentori di cannella.
Cognac Courvoisier V.S.► Tipologia: Cognac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Courvoisier
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Courvoisier ha origini molto antiche, risalenti al XIX secolo e la sua qualità superiore ha fatto in modo che Napoleone ne rimanesse stupito quando lo scoprì, nel 1811, tanto che in seguito a questo dato, iniziarono a chiamarlo "il Cognac di Napoleone", definizione che è
riportata anche in etichetta. Colore giallo ambrato molto intenso con riflessi ramati. Al naso esprime aromi fruttati di albicocche mature, insieme a sensazioni di fichi secchi e datteri, fiori gialli e sentori tostati di spezie dolci, legno di sandalo e oli profumati. L'assaggio è fresco e rotondo, ricco di aromi e vigoroso
Cognac Delamain Pale & Dry XO► Tipologia: Cognac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Delamain
► Formato: 50 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Temperatura di servizio: 14°/16°
► Caratteristiche: parlare di questa maison significa parlare delle origini di questo distillato perchè è stata una delle prime a produrlo. Ogni minimo dettaglio concorre all'esclusività di questo Cognac. Dal colore dorato e il naso è caratterizzato da un'eleganza ben presente che si divide tra le note speziate di vaniglia e pepe bianco.
Cognac Martell Fine V.S.► Tipologia: Cognac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Martell
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: La storia di Martell inizia già nel 1700, quando Jean Martell si recò a Parigi per produrre un cognac. Di colore oro al naso è delicato, frutta secca, uva, note di legno.
Il suo gusto è morbido, potente, fruttato, floreale, tocco di rovere
Cognac Rèmy Martin VSOP► Tipologia: Cognac
► Provenienza: Francia
► Produttore: Rèmy Martin
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Rémy Martin VSOP è composto da eaux-de-vie provenienti esclusivamente da vigneti di alta qualità di Cognac, Grande Champagne e Petite Champagne. Le note dominanti di questo prodotto sono quelle di vaniglia grazie all'invecchiamento più lungo in botti di rovere del Limosino francese, seguite da albicocca matura, mela cotta e un'elegante nota floreale. Il gusto invece è caratterizzato da una perfetta armonia tra il carattere deciso del frutto maturo e le sottili note di liquirizia, offrendo una grande complessità di aromi eleganti e potenti.
Cognac Cointreau► Provenienza: Francia
► Produttore: Distilleria Rémy Cointreau
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: É il liquore all'arancia più famoso al mondo, col suo aroma avvolgente, il suo caratteristico gusto dolce/amaro. Nato alla fine dell’Ottocento da un'idea di Edouard Cointreau, figlio del fondatore dell’omonima distilleria di Saint-Barthélemy-d’Anjou, è un triplesec
prodotto, mediante distillazione in alambicchi di rame, di scorze ed oli essenziali di arance dolci e amare, zucchero, spezie, alcol ed acqua. Cristallino ed opalescente, rilascia all'olfatto immediate sensazioni d’arancia: scorza, fiori e succo, caramello, spezie dolci
Cognac Grand Marnier► Provenienza: Francia
► Produttore: Gruppo Campari
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 40% vol.
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: Creato alla fine dell’Ottocento da Luois-Alexandre Marnier Lapostolle, il Grand Marnier è uno tra i liquori francesi più conosciuti al mondo, risultato di una base di Cognac (51%) miscelata insieme ad un liquore all’arancia fatto con arance provenienti dai Caraibi. Di color topazio con riflessi ambrati, al naso si percepiscono note di scorza e fiori d’arancia, marmellata di agrumi, toni speziati di cannella e chiodi di garofano con accenni floreali di zagara e ginestra. Assaggio caldo, si rivela sorprendente con il suo aroma di ginger, marmellata di arance e nocciola, morbido e molto persistente.
Vecchia Romagna Etichetta Nera► Tipologia: Brandy
► Provenienza: Italia
► Produttore: Gruppo Montenegro
► Formati disponibili: 70 cl. / 150 cl.
► Gradi: 38% vol.
► Temperatura di servizio: 16°/18°
► Caratteristiche: Vecchia Romangna Etichetta Nera è un distillato di uve pregiate, un brandy inconfondibile. Un lungo invecchiamento in parte in piccole botti di rovere ed una sapiente ricettazione gli conferiscono un gusto deciso e secco, un profumo aromatico e complesso, un colore caldo ed intenso. È conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo per la sua pregiata qualità e per l’esclusiva bottiglia triangolare.
Vecchia Romagna Etichetta Bianca► Tipologia: Brandy
► Provenienza: Italia
► Produttore: Buton
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 37% vol.
► Caratteristiche: Si presenta di un elegante colore ambrato tenue di grande trasparenza. Al naso è dolce, con profumi che spaziano dalla vaniglia al croccante con un fondo di liquirizia. Gusto deciso al palato, di delicata pungenza, ben bilanciato nelle emozioni e con un ritorno di
prugna cotta che si fonde in un finale secco ed agrumato di scorza d’arancia.
Carlos 1° Brandy Solera Gran Reserva► Tipologia: Brandy
► Provenienza: Spagna
► Produttore: Pedro Domecq
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Temperatura di servizio: 16°/18°
► Caratteristiche: Carlos I è un antico brandy la cui messa in commercio avvenne nel lontano 1927. Viene invecchiato secondo il metodo Solera, ovvero in botti di rovere disposte su alcune file sovrapposte il cui brandy è assemblato di anno in anno. Affinamento di almeno 12 anni in botti di rovere, la cui capacità non supera i 350 litri. È un Brandy avvolgente, potente e porta con sé gli aromi del legno trasmessi durante il suo lungo periodo di maturazione.
Brandy Gran Duque D'Alba► Tipologia: Brandy
► Provenienza: Spagna
► Produttore: Williams & Humbert
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 40% vol.
► Caratteristiche: è un brandy dal colore mogano con sfumature dorate e aromi complessi con ampie sfumature balsamiche che denotano la sua lunga e adeguata permanenza nel legno.
Al palato risulta morbido e pieno con note tostate e di vaniglia. Finale lungo. Gran Reserva. Materie prime: vini bianchi molto giovani e fruttati, fermentati a bassa temperatura. Il Gran Duque D’Alba è invecchiato minimo 18 anni in botti di Rovere, le quali hanno contenuto in precedenza lo Sherry Oloroso.
Brandy Stravecchio Branca► Tipologia: Brandy
► Provenienza: Italia
► Produttore: Distillerie Fratelli Branca
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 38% vol.
► Temperatura di servizio: 12°/14°
► Caratteristiche: L'autentico brandy dal sapore pieno e ricco, con note di frutta secca, noci tostate, cacao amaro, caldi richiami mielati e sentori di vaniglia.
Nel 1888 la Fratelli Branca comincia a produrre Cognac col marchio Vieux Cognac Superieur per rispondere al crescente interesse per i distillati di vino.
Brandy Stock 84► Tipologia: Brandy
► Provenienza: Italia
► Produttore: Stock Spirits Group
► Formato: 70 cl.
► Gradi: 38% vol.
► Caratteristiche: Il carattere inconfondibile di Stock 84 Original è il risultato degli aromi, profumi e colore dorato che si ottiene con la lenta maturazione in botti di rovere. E’ proprio durante il processo di invecchiamento che questo brandy acquisisce il suo sapore così morbido, piacevole per il palato, che è sempre stato il suo segno distintivo, da oltre un secolo. Stock 84 è un brandy dal profumo intenso, caldo e dal gusto corposo, rotondo con sentori di spezie che rievocano alla mente gli odori e i colori della natura mediterranea.
Brandy Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva► Tipologia: Brandy
► Provenienza: Spagna
► Produttore: Sanchez Romate Hnos
► Formato: 70 cl. Astucciato
► Gradi: 42% vol.
► Caratteristiche: Considerato come uno dei migliori Brandy Spagnoli e prodotto da un'azienda fondata nel 178 il Cardenal Mendoza è un Brandy Solera Gran Reserva, invecchiato con metodo Soleras y Criaderas. Colore mogano scuro, luminoso, brillante e trasparente. L’aroma è rotondo, pulito, elegante, distinto e vinoso. Il gusto è equilibrato, morbido e persistente.